Конкурс полевых поваров «Золотой котелок» пройдет на Камчатке

18.06.2008 06:55

28 июня в Пиначево, на базе Камчатского клуба туристов имени Глеба Травина, состоится второй конкурс полевых поваров «Золотой котелок-2008». К участию в конкурсе приглашаются все желающие, имеющие опыт работы полевыми поварами.

По условиям соревнования конкурсанты в течение двух часов должны приготовить обязательное блюдо – уху, второе блюдо – по выбору повара с использованием камчатских продуктов. Готовить можно на газовой плите участника или на костре.

Заявки на участие принимает Алла Зарышняк по телефону 8 914 786 56 61.

Все участники конкурса получают сертификаты участия и годовое членство в Камчатском обществе экотуризма. Участники, занявшие первые три места, получают дипломы и призы. Победитель получит на один год переходящий приз – «Золотой Котелок». Первым обладателем «Золотого Котелка» в 2007 году стала Вероника Чухман, волонтер Информационного центра «Лач», приготовившая блюда ительменской кухни и занявшая первое место.

Конкурс направлен на привлечение внимания к важной роли полевых поваров в успешной и качественной организации путешествий в природе, в формировании представлений туристов о традициях местной кухни, в соблюдении принципов и стандартов экологического туризма.

Информационный центр «Лач» г. Петропавловск-Камчатский