> На главную страницу
> Добавить в избранное
> Любопытные новости
Ограничение: 16+

 

 

На Камчатке прошёл конкурс мастерства барменов и официантов

Tue, 08 Apr 2008 11:27:05
5 апреля, в ресторане «Золотой якорь» прошёл конкурс профессионального мастерства официантов и барменов предприятий общественного питания. Как сообщила заместитель руководителя Административно-правового департамента администрации Петропавловска Галина Беленко, конкурс проводился в целях повышения качества обслуживания населения, демонстрации достижений и обмена опытом между участниками. Его организаторами выступили администрация Петропавловска совместно с «Камчатским центром сертификации» и Камчатской ассоциацией барменов. За призовые места конкурса боролись 4 официанта и 8 барменов.

Конкурс среди официантов проводился в два этапа. На первом этапе участники сервировали стол на 2 персоны для подачи обеда из трех блюд. Оценка официантов определялась жюри по следующим критериям: внешний вид участника (форма, обувь, прическа); техника работы; последовательность и скорость сервировки. На втором этапе участники конкурса одновременно в течение 20 минут сервировали тематический стол на четыре персоны по теме «Свадьба». Жюри оценивало оригинальность идеи; художественное оформление стола; соответствие теме; новизну сервировки и соответствие теме подбора блюд и напитков.

Конкурс среди барменов в номинации «Классика» проводился также в два этапа. На первом этапе участники конкурса готовили «классический коктейль», который должен был соответствовать рецептуре, способу приготовления и бокалу подачи, украшен одним из способов гарнировки данных коктейлей – долькой лайма, лимона. На втором этапе участники готовили «фантазийный коктейль» собственного изобретения. Главным условием являлось наличие в рецептуре коктейля рома «Барселло».

Победителями конкурса стали:

Среди официантов

I место –Мария Качаева (кафе «Лебёдушка» ИП Пипник);

II место – Оксана Кудрявцева (Столовая пансионата «Светлячок» Главного управления Центрального банка России по Камчатскому краю);

III место Кристина Хайдарова (кафе «Сан-Марино» ООО «Сан-Марино»).

Среди барменов

I место – Екатерина Кириллина (ночной клуб «Мельница» ООО «Анюта и К»);

II место – Тамара Степашко (ресторан «Золотой якорь» ООО «Золотой якорь»);

III место - Алексей Трунов (выпускник бар-класса Камчатской региональной Ассоциации барменов).

Административно-правовой департамент администрации Петропавловска благодарит за спонсорскую поддержку в организации конкурса: ООО «СаВа» (генеральный директор Вадим Власов); холдинговую компанию «Новая книга» (президент Станислав Кожан), общество с ограниченной ответственностью «Лудинг» (генеральный директор Лариса Сейрик), ООО «Олимп» (директор Ханлар Азимов); индивидуального предпринимателя Рафигу Багиеву; индивидуального предпринимателя Вячеслава Выборова.



Назад | Обсудить в блоге редактора
Реклама:

Новости Владивостока, новости Приморского края, 
новости Дальнего Востока, Региональное информационное агентство PrimaMedia, 
Новости дня, новости спорта, криминальные и экономические новости, 
происшествия, региональная экономика и политика, современное общество, лента 
новостей, Владивосток, погода
Последние новости раздела:
Tue, 21 Feb 2017 14:00:45 На Камчатке стартовал новый патриотический проект «Народная память о Великой войне»
Tue, 21 Feb 2017 10:52:11 Экскурсию в Камчатский ОМОН организовали для школьников депутаты Рашид Шамоян и Константин Чеботарев
Mon, 20 Feb 2017 18:40:38 Благотворительный фонд "Спаси жизнь" начал сбор средств для новой подопечной - внезапно оглохшей малышке из Елизово
Mon, 20 Feb 2017 18:35:18 «Радуга добрых дел»: в 7-ом округе к ежегодному марафону присоединились специалисты «Центра здоровой стопы» и депутат Константин Чеботарев
Mon, 20 Feb 2017 18:20:31 Елизовские молодогвардейцы чтят память героев-земляков
Mon, 20 Feb 2017 12:34:08 За рассадник вредных насекомых и нарушения СанПиНов заведующую детсадом оштрафовали, а пять сотрудников наказали дисциплинарно
Fri, 17 Feb 2017 22:29:58 Александр Сидоренко: криминогенная обстановка на Камчатке стабильная и контролируемая
Fri, 17 Feb 2017 20:36:47 «Кто воевал, тот ценит мир вдвойне»: о всех школах 7-го округа провели «Уроки Мужества»
Fri, 17 Feb 2017 15:37:17 Жители Манил рассказали представителю СКР о нарушениях в сфере оказания медицинской помощи
Fri, 17 Feb 2017 15:24:49 Редкое издание о Корякии 1934 года переиздали ограниченным тиражом
Fri, 17 Feb 2017 12:20:12 Первоклассники Петропавловска возвращаются за парты после промежуточных каникул
Thu, 16 Feb 2017 15:32:11 В новом 20-дневном меню, разработанном для детских садов Петропавловска, будут использовать более 110 наименований продуктов
Thu, 16 Feb 2017 15:08:08 Краевые власти отправляют общественную комиссию с журналистами, чтобы на месте проверить ситуацию в медотделении села Манилы
Thu, 16 Feb 2017 13:34:34 На портале gosuslugi41.ru теперь можно записаться на прием к врачу в 14 медучреждений и даже в роддом
Wed, 15 Feb 2017 15:07:07 «Книжкин дом» открывается в новом здании на 4 км 16 февраля
Wed, 15 Feb 2017 12:26:48 "Якорек" уже не тот - из-за ветхости здания детский сад на КП перестает принимать малышей
Wed, 15 Feb 2017 11:45:01 15 февраля – Международный день онкобольного ребенка
Tue, 14 Feb 2017 19:58:17 12 участников ежегодного партийного конкурса «Год учителя закончился, век учителя настал!» вышли в финал
Tue, 14 Feb 2017 12:12:22 Официально нигде не работающий бизнесмен выплатил своей дочери 4 миллиона рублей алиментов
Mon, 13 Feb 2017 17:06:26 Валерий Раенко: Необходимо разработать программу по модернизации и укреплению материально-технической базы сельских домов культуры в крае
Mon, 13 Feb 2017 13:35:56 Вечер "Современная поэзия глазами молодых поэтов" состоялся в «Лимонаде»
Mon, 13 Feb 2017 12:20:39 Сборник лирики о войне «Первая награда» выпустила ветеран Валентина Жданова
Mon, 13 Feb 2017 11:11:33 На месте пустующих баннеров на улицах Петропавловске появится социальная реклама
Fri, 10 Feb 2017 11:39:57 Ирина Яровая внесла законопроект повышающий ответственность за распространение наркотиков в воинских частях
Fri, 10 Feb 2017 11:34:44 В Петропавловске первоклассники уйдут на дополнительные каникулы
Fri, 10 Feb 2017 11:32:10 Молодогвардейцы приняли участие в акции «Ангел надежды» для подопечных БФ "Спаси жизнь"
Thu, 09 Feb 2017 19:49:45 Прокуратура потребовала уволить со школы работника, ранее судимого за убийство
Группа компаний Шамса



Информация о сайте

Школа барменов заказать шоу барменов. аренда автовышки;Защита АКБ вместо дорогого АКБ: автосервисы в жуковском. Автосервис, шиномонтаж, мойка.
Голосование
Какой из факторов, на ваш взгляд, сильнее всего угрожает вашему здоровью?
Неудовлетворительное здравоохранение63%
Вредные привычки17%
Отсутствие денег на лекарства11%
Плохая экология5%
Ничего не угрожает3%
Старт: Thu, 22 Sep 2016 20:47:07.
Опрошено: 122.








Партнеры

Камчатское Время



Камcity

Камчатское Время