> На главную страницу
> Добавить в избранное
> Любопытные новости
Ограничение: 16+

 

 

На Камчатке прошёл конкурс мастерства барменов и официантов

Tue, 08 Apr 2008 11:27:05
5 апреля, в ресторане «Золотой якорь» прошёл конкурс профессионального мастерства официантов и барменов предприятий общественного питания. Как сообщила заместитель руководителя Административно-правового департамента администрации Петропавловска Галина Беленко, конкурс проводился в целях повышения качества обслуживания населения, демонстрации достижений и обмена опытом между участниками. Его организаторами выступили администрация Петропавловска совместно с «Камчатским центром сертификации» и Камчатской ассоциацией барменов. За призовые места конкурса боролись 4 официанта и 8 барменов.

Конкурс среди официантов проводился в два этапа. На первом этапе участники сервировали стол на 2 персоны для подачи обеда из трех блюд. Оценка официантов определялась жюри по следующим критериям: внешний вид участника (форма, обувь, прическа); техника работы; последовательность и скорость сервировки. На втором этапе участники конкурса одновременно в течение 20 минут сервировали тематический стол на четыре персоны по теме «Свадьба». Жюри оценивало оригинальность идеи; художественное оформление стола; соответствие теме; новизну сервировки и соответствие теме подбора блюд и напитков.

Конкурс среди барменов в номинации «Классика» проводился также в два этапа. На первом этапе участники конкурса готовили «классический коктейль», который должен был соответствовать рецептуре, способу приготовления и бокалу подачи, украшен одним из способов гарнировки данных коктейлей – долькой лайма, лимона. На втором этапе участники готовили «фантазийный коктейль» собственного изобретения. Главным условием являлось наличие в рецептуре коктейля рома «Барселло».

Победителями конкурса стали:

Среди официантов

I место –Мария Качаева (кафе «Лебёдушка» ИП Пипник);

II место – Оксана Кудрявцева (Столовая пансионата «Светлячок» Главного управления Центрального банка России по Камчатскому краю);

III место Кристина Хайдарова (кафе «Сан-Марино» ООО «Сан-Марино»).

Среди барменов

I место – Екатерина Кириллина (ночной клуб «Мельница» ООО «Анюта и К»);

II место – Тамара Степашко (ресторан «Золотой якорь» ООО «Золотой якорь»);

III место - Алексей Трунов (выпускник бар-класса Камчатской региональной Ассоциации барменов).

Административно-правовой департамент администрации Петропавловска благодарит за спонсорскую поддержку в организации конкурса: ООО «СаВа» (генеральный директор Вадим Власов); холдинговую компанию «Новая книга» (президент Станислав Кожан), общество с ограниченной ответственностью «Лудинг» (генеральный директор Лариса Сейрик), ООО «Олимп» (директор Ханлар Азимов); индивидуального предпринимателя Рафигу Багиеву; индивидуального предпринимателя Вячеслава Выборова.



Назад | Обсудить в блоге редактора
Реклама:

Новости Владивостока, новости Приморского края, 
новости Дальнего Востока, Региональное информационное агентство PrimaMedia, 
Новости дня, новости спорта, криминальные и экономические новости, 
происшествия, региональная экономика и политика, современное общество, лента 
новостей, Владивосток, погода
Последние новости раздела:
Mon, 27 Mar 2017 13:51:32 Георгий Ильин: в Единый день оказания юридической помощи на Камчатке бесплатные консультации получили все, кто обратился
Fri, 24 Mar 2017 11:15:04 Уникальный МРТ-аппарат приобрели власти для онкодиспенсера
Thu, 23 Mar 2017 11:07:40 За 5 лет число многодетных семей на Камчатке выросло вдвое
Wed, 22 Mar 2017 14:18:39 Невозможность накормить детей толкает женщин на суицид – на Камчатке активисты бьют тревогу и собирают продукты детям
Wed, 22 Mar 2017 12:38:37 Награда нашла героя
Tue, 21 Mar 2017 15:21:14 На фестивале "Мини Мисс и Мистер России 2017" Камчатку будет представлять Кристина Деревянко
Mon, 20 Mar 2017 13:52:21 Для свадебного фестиваля в Лофте отобрали лучшие фотоработы на эту тему
Mon, 20 Mar 2017 11:57:22 «Книжный десант» известных детских писателей из Москвы высадится на Камчатке в новой библиотеке
Fri, 17 Mar 2017 13:11:53 Спиленные лестницы, забитые окна и двери не мешают всем желающим проникать в заброшенное здание на 5 км
Fri, 17 Mar 2017 13:05:14 На Камчатке названы имена победителей регионального этапа Олимпиады по истории российского предпринимательства
Thu, 16 Mar 2017 18:29:36 Юристы Камчатки выходят на «субботник»: получить бесплатную юридическую помощь можно будет 24 марта
Wed, 15 Mar 2017 11:41:54 В Палане «рекордсменом» стал лихач , который нарушил ПДД 65 раз на общую сумму более 40 000 рублей
Tue, 14 Mar 2017 19:25:57 28 млн. рублей потратили на реализацию 178 депутатских наказов, пришедших от жителей Камчатки
Tue, 14 Mar 2017 19:16:54 Валерий Раенко предлагает общественникам активно включаться в реализацию партийных проектов на Камчатке
Tue, 14 Mar 2017 14:00:35 Третью годовщину воссоединения Крыма и Севастополя с Россией на Камчатке отметят фестивалем
Mon, 13 Mar 2017 20:30:57 Ирина Яровая предложила учить школьникам противостоять киберугрозам
Mon, 13 Mar 2017 20:26:15 Роман Полыга вручил девушке-инвалиду с редким генетически заболеванием нетбук, необходимый для дистанционного обучения
Mon, 13 Mar 2017 20:19:40 В 7-ом округе общественный совет распределял бюджетные средства, предназначенные на наказы избирателей
Mon, 13 Mar 2017 11:17:58 «Единая Россия» предлагает проводить общественные обсуждения при оптимизации школ в регионах
Fri, 10 Mar 2017 12:52:54 Угроза большого штрафа не остановил продавца от продажи спортного школьнику
Mon, 06 Mar 2017 22:34:20 Южнокрейская сторона подтвердила участие в проекте строительства Камчатской краевой больницы
Mon, 06 Mar 2017 11:34:45 Чтобы арестовать автомобиль должника, судебный пристав прикинулся потенциальным покупателем INFINITI FX 35
Thu, 02 Mar 2017 13:51:32 На Камчатке главный приз партийного конкурса педагогов присуждён воспитателю из поселка Вулканный
Thu, 02 Mar 2017 13:27:05 Под угрозой лишиться прав, «рекордсмен» погасил все свои 98 штрафов ГИБДД
Wed, 01 Mar 2017 14:15:16 Только цифры: в 2016 году на Камчатке зафиксирован рост разбоев, краж и угонов и уменьшение числа убийств и изнасилований
Wed, 01 Mar 2017 13:02:18 Профессиональный водитель, прикрываясь ребенком, заставил судебных приставов вернуть ему права
Tue, 28 Feb 2017 13:49:58 SOS! Приюту для собак "ОСТРОВ НАДЕЖДЫ" срочно нужна помощь!
Группа компаний Шамса



Информация о сайте

Школа барменов заказать шоу барменов. аренда автовышки;Защита АКБ вместо дорогого АКБ: автосервисы в жуковском. Автосервис, шиномонтаж, мойка.
Голосование
Какой из факторов, на ваш взгляд, сильнее всего угрожает вашему здоровью?
Неудовлетворительное здравоохранение65%
Вредные привычки16%
Отсутствие денег на лекарства11%
Плохая экология5%
Ничего не угрожает3%
Старт: Thu, 22 Sep 2016 20:47:07.
Опрошено: 141.








Партнеры

Камчатское Время



Камcity

Камчатское Время