На Камчатке восстанавливают цех по глубокой переработке оленьего мяса
05.03.2008 09:02
В селе Хаилино Олюторского района планируется восстановить цех по глубокой переработке оленьего мяса. Этими работами займутся Фонд возрождения и развития оленеводства совместно с ГУП ПО "Камчатоленпром". Такое решение было принято в последней декаде февраля в селе Тиличики Олюторского района на совещании директоров оленеводческих хозяйств Корякского округа, в котором приняли участие оленеводческие хозяйства "Корфский" (с.Хаилино, Олюторский район), совхоз "50 лет СССР" (с. Ачайваям, Олюторский район), ОАО "Аянка", оленеводческий совхоз "Пенжинский" и "Таловский" из Пенжинский района, оленеводческий совхоз "Паланский" и Фонд возрождения и развития оленеводства из Тигильского района. На совещании участники подвели итоги работы за 2007 год и наметили перспективы развития оленеводческой отрасли.
Цех по переработке мяса планируется запустить в ноябре текущего года. Фонд возрождения и развития оленеводства завезет оборудование. Готовую продукцию будет выпускаться под товарной маркой Фонда поддержки и развития оленеводства. ГУП ПО "Камчатоленпром" будет скупать оленину в табунах, что облегчит работу оленеводческим хозяйствам, которые свои усилия направят на прирост поголовья.
Руководители оленеводческих хозяйств уверены, что со временем экологически чистый продукт сможет занять достойное место на мировом рынке.
:
