В России упала оптовая стоимость селедки: что теперь будет с ценами в магазинах

09.07.2025 22:25

Селедка в России является одной из самых потребляемых рыб – ее съедают до 3 кг в год на одного человека, а, общее потребление сельди в стране составляет около 370-390 тысяч тонн в год. Это 12% от всего съедаемого объема рыбы. По объему розничных продаж она занимает второе место среди всех категорий "рыбной полки", лишь немного уступая консервам, сообщает "Комсомольская правда".

Для любителей селедочки у насесть две новости. Первая – хорошая: оптовые цены на тихоокеанскую сельдь в регионе вылова в первом полугодии 2025 года снизились на 21,3% до 118 рублей за кг. А вот вторая новость – так себе: в случае с рыбой снижение цены в опте не всегда доходит до прилавка, поскольку окончательно на ценообразование влияет цепочка поставщиков от Дальнего Востока до центральной России. И по сравнению с другими группами товаров наценка этой цепочки гораздо выше.