Шашлык после пикника лучшего всего хранить в герметичном контейнере
16.07.2024 08:57
Шашлык после пикника лучшего всего хранить в герметичном контейнере, оставить его на свежем воздухе можно максимум на три-четыре часа, рассказал РИА Новости бренд-шеф мясных ресторанов "Ерш" Алексей Разбоев.
Он порекомендовал мариновать мясо в жаркую погоду с использованием лука, а в баранину добавлять еще и белое сухое вино в качестве антисептика. А в маринаде к рыбе и морепродуктам стоит использовать соевый соус.
:
