На Камчатке прошел семинар по улучшению качества гостеприимства в отелях

08.05.2006 02:20

На днях в гостиничном комплексе «Петропавловск» впервые на Камчатке прошел семинар-практикум «Управление качеством обслуживания в индустрии гостеприимства» и тренинг «Звездный сервис: технология ресторанного обслуживания». Эти уникальные занятия стали возможны благодаря инициативе руководства «Петропавловска». Руководство гостиницы совместно с бизнес-школой «Линк» пригласило на полуостров эксперта индустрии гостеприимства Галину Овсянникову, которая является членом Дальневосточной Ассоциации Ресторанов и Отельеров (г.Владивосток), консультантом по подготовке персонала и обладателем профессиональных сертификатов Американской ассоциации отелей и мотелей.
По словам организаторов, три полных дня все участники мероприятия - представители многих гостиниц, баз отдыха, ресторанов Камчатки посвятили изучению важных вопросов, связанных с улучшением качества приема и обслуживания гостей. Это сейчас крайне необходимо не только для развития бизнеса, но в целом для всей Камчатки. Ведь от того, как встретишь гостя, какое у него останется впечатление от камчатской земли, будет зависеть, вернется ли он к нам вновь, а, следовательно, как успешно будут развиваться на полуострове гостиничный и туристский бизнес.
Организация столько важного для полуострова мероприятия - это еще один шаг в реализации образовательного проекта, который с 2004 года успешно осуществляет гостиница «Петропавловск». Отель поставил перед собой задачу создать целую школу гостеприимства. Два выпуска школы горничных, презентация рабочей программы по подготовке администраторов, прошедшая на кануне учебы, и этот семинар - практикум убедительно доказывают, что гостиничный комплекс «Петропавловск» на верном пути.