Состоялось открытие выставки <Камчатский кулинар-2004>

16.04.2004 03:00

Сегодня в 12 часов в Камчатском выставочном центре состоялось открытие выставки <Камчатский кулинар-2004>. Торжественной речью открыл выставку вице-губернатор, председатель комитета по сельскому хозяйству Геннадий Серебренников. С приветственными речами в адрес участников выставки выступили спикер Городской Думы Иван Данкулинец и начальник управления промышленности и предпринимательства администрации Петропавловска Сурен Агаранов.

Предприятия пищевой промышленности и общественного питания Камчатки продемонстрировали присутствующим свою продукцию. Гости выставки успели отведать и оценить новую продукцию ПО <Моховской хлеб> - сухарики в упаковке, поразительно напоминающие московские <Кириешки>. ООО <Биотехника> демонстрировала чудеса камчатской биотехнологии - сублимированная морская капуста. Которую готовят как известную лапшу-кукси - заливают кипятком и отстаивают несколько минут. Получается свежий салат из морской капусты готовый к употреблению.

В течение дня на выставке будет проходить мастер-класс метров кулинарного искусства. Вечером жюри определит победителей выставки. Их имена назовут завтра, в 16 часов. Тогда же состоится награждение призеров.