> На главную страницу
> Добавить в избранное
> Любопытные новости
Ограничение: 16+

 

 

В Петропавловске проходит семинар для кулинаров

Wed, 02 Feb 2005 20:40:33
Со 2 по 4 февраля в ресторане <Махаон> областного центра проходит практический семинар в целях повышения квалификации работников общественного питания и кондитерских производств. Как сообщили в пресс-службе мэрии Петропавловска, семинар подобного уровня на Камчатке организован впервые. Инициатором проведения семинара стало Управление экономического развития города, совместно с Камчатским центром качества, органом по сертификации продукции и услуг.
Для участия в семинаре приглашены высококлассные специалисты - преподаватели Центра кулинарного мастерства "Эксклюзив" из Москвы: генеральный директор центра Елена Шрамко, кандидат технических наук, Золотой призер кулинарного салона в Сингапуре, неоднократный участник и лауреат кулинарных Российских чемпионатов и конкурсов, член экспертного совета Российской ассоциации кулинаров и Дмитрий Азаров, член Российской гильдии поваров, призер международного кулинарного фестиваля 2004г. в Стамбуле, призер международного кулинарного Салона в Эрфурте (Германия), член Российской Гильдии шеф-поваров.
Программа практического семинара состоит из двух направлений: кулинарное отделение и кондитерское отделение. В первом направлении мастер - класс будет проводить Дмитрий Азаров. Он продемонстрирует технологию приготовления блюд восточной кухни (суши, восточные закуски и блюда, темпура - традиционная и современная подача). Также будут представлены блюда европейской и современной русской кухни. Горячие и холодные закуски, горячие блюда. Новые технологии и современный дизайн в оформлении и подаче блюд.
Кондитерское отделение - преподаватель Елена Шрамко. Будут демонстрироваться новые технологии в кондитерском производстве, поточные кондитерские изделия: современные торты и пирожные, оформление, мастерство в работе с карамелью, шоколадом и сахарной мастикой. Десерты - новые направления в оформлении и подаче. Торты и пирожные для кофейни. Изготовление декора для десертов и тортов. Арт-работы.
По окончании краткосрочного обучения всем участникам будут выданы документы о повышении квалификации.


Назад | Обсудить в блоге редактора
Реклама:

Новости Владивостока, новости Приморского края, 
новости Дальнего Востока, Региональное информационное агентство PrimaMedia, 
Новости дня, новости спорта, криминальные и экономические новости, 
происшествия, региональная экономика и политика, современное общество, лента 
новостей, Владивосток, погода
Последние новости раздела:
Thu, 20 Apr 2017 11:41:27 «Фронтовики» усомнились в достоверности оценки качества услуг в сфере образования на Камчатке
Mon, 17 Apr 2017 16:21:44 Для мошенников предлагают ужесточить наказание, если преступление совершенно в отношении пожилых людей
Mon, 17 Apr 2017 14:49:41 Нового прокурора назначили в Быстринском районе
Thu, 13 Apr 2017 14:03:35 Родом из вулканов: в третий день Марафона добрых дел школьники 7-го округа узнали много интересного
Thu, 13 Apr 2017 11:14:25 «Пешком в историю»: жителям и гостям края расскажут о достопримечательностях исторического центра Петропавловска-Камчатского
Wed, 12 Apr 2017 20:46:31 На фестивале сказок КМНС «Мургин-лымн,ыль» выберут лучшихрассказчиков
Wed, 12 Apr 2017 13:17:42 В скандально известных своим здравоохранением Манилах открыли стоматологический кабинет за 850 000 рублей
Tue, 11 Apr 2017 18:01:11 Режиссер Никита Михалков нашел за протестами в России руку Запада
Tue, 11 Apr 2017 16:52:53 Благотворительный фонд «Спаси жизнь» за год оказал помощь 118 семьям Камчатки (ОТЧЕТ)
Thu, 06 Apr 2017 19:21:22 На Камчатке открыли первый «билдинг-сад»
Thu, 06 Apr 2017 15:50:36 Бесплатная юридическая помощь становится реальностью,- Ассоциации юристов России удалось привлечь ведущих специалистов-правоведов
Wed, 05 Apr 2017 15:23:18 "Весенняя Неделя добра" стартует 10 апреля
Wed, 05 Apr 2017 12:58:53 На 210 000 рублей оштрафовали Камчатскую краевую больницу за нарушение трудовых прав работников
Tue, 04 Apr 2017 12:50:29 МЧС: с начала года силами добровольных пожарных в районах потушено 8 пожаров
Tue, 04 Apr 2017 12:22:55 ГРАФИК приема в общественной приемной Дмитрия Медведева на Камчатке
Tue, 04 Apr 2017 11:34:21 Заместитель Председателя Госдумы РФ Ирина Яровая выразила соболезнования семьям погибших в результате взрыва в метро Санкт-Петербурга
Tue, 04 Apr 2017 11:31:07 Валерий Раенко выразил соболезнования в связи с трагедией в метро Санкт-Петербурга
Tue, 04 Apr 2017 11:28:38 Владимир Илюхин выразил соболезнования родным и близким погибших в метро Санкт-Петербурга
Tue, 04 Apr 2017 11:16:10 Не помогающего материально матери жителя Петропавловска, отправили под арест на 10 суток
Mon, 03 Apr 2017 15:07:48 93-летней жительнице Козыревска, ветерану ВОВ дали благоустроенную квартиру только после вмешательства прокуратуры
Sun, 02 Apr 2017 00:46:06 Лидера дальнобойщиков Андрея Бажутина заподозрили в привлечении западных грантов
Sat, 01 Apr 2017 13:57:37 У начальника УМВД появился новый заместитель вместо Вадима Волкова
Thu, 30 Mar 2017 11:45:21 Камчатские полицейские выставят «Барьер» на улицах и в киберпростанстве
Mon, 27 Mar 2017 13:51:32 Георгий Ильин: в Единый день оказания юридической помощи на Камчатке бесплатные консультации получили все, кто обратился
Fri, 24 Mar 2017 11:15:04 Уникальный МРТ-аппарат приобрели власти для онкодиспенсера
Thu, 23 Mar 2017 11:07:40 За 5 лет число многодетных семей на Камчатке выросло вдвое
Wed, 22 Mar 2017 14:18:39 Невозможность накормить детей толкает женщин на суицид – на Камчатке активисты бьют тревогу и собирают продукты детям
Группа компаний Шамса





Информация о сайте


Голосование
Какой из факторов, на ваш взгляд, сильнее всего угрожает вашему здоровью?
Неудовлетворительное здравоохранение65%
Вредные привычки16%
Отсутствие денег на лекарства12%
Плохая экология5%
Ничего не угрожает3%
Старт: Thu, 22 Sep 2016 20:47:07.
Опрошено: 147.








Партнеры

Камчатское Время



Камcity

Камчатское Время