> На главную страницу
> Добавить в избранное
> Любопытные новости
> Канал в Инстаграм
Ограничение: 16+

 


 

В Петропавловске проходит семинар для кулинаров

Wed, 02 Feb 2005 20:40:33
Со 2 по 4 февраля в ресторане <Махаон> областного центра проходит практический семинар в целях повышения квалификации работников общественного питания и кондитерских производств. Как сообщили в пресс-службе мэрии Петропавловска, семинар подобного уровня на Камчатке организован впервые. Инициатором проведения семинара стало Управление экономического развития города, совместно с Камчатским центром качества, органом по сертификации продукции и услуг.
Для участия в семинаре приглашены высококлассные специалисты - преподаватели Центра кулинарного мастерства "Эксклюзив" из Москвы: генеральный директор центра Елена Шрамко, кандидат технических наук, Золотой призер кулинарного салона в Сингапуре, неоднократный участник и лауреат кулинарных Российских чемпионатов и конкурсов, член экспертного совета Российской ассоциации кулинаров и Дмитрий Азаров, член Российской гильдии поваров, призер международного кулинарного фестиваля 2004г. в Стамбуле, призер международного кулинарного Салона в Эрфурте (Германия), член Российской Гильдии шеф-поваров.
Программа практического семинара состоит из двух направлений: кулинарное отделение и кондитерское отделение. В первом направлении мастер - класс будет проводить Дмитрий Азаров. Он продемонстрирует технологию приготовления блюд восточной кухни (суши, восточные закуски и блюда, темпура - традиционная и современная подача). Также будут представлены блюда европейской и современной русской кухни. Горячие и холодные закуски, горячие блюда. Новые технологии и современный дизайн в оформлении и подаче блюд.
Кондитерское отделение - преподаватель Елена Шрамко. Будут демонстрироваться новые технологии в кондитерском производстве, поточные кондитерские изделия: современные торты и пирожные, оформление, мастерство в работе с карамелью, шоколадом и сахарной мастикой. Десерты - новые направления в оформлении и подаче. Торты и пирожные для кофейни. Изготовление декора для десертов и тортов. Арт-работы.
По окончании краткосрочного обучения всем участникам будут выданы документы о повышении квалификации.


Назад | Обсудить в блоге редактора
Реклама:

Последние новости раздела:
Thu, 15 Feb 2018 19:20:01 Спецборт для оказания экстренной медицинской помощи прибыл на Камчатку
Thu, 15 Feb 2018 11:57:52 Около 17 литров крови сдали доноры Камчатки в День всех влюбленных
Wed, 14 Feb 2018 16:58:40 Герои нашего времени: участники боевых действий в Афганстане и Сирии проведут уроки мужества в школах Петропавловска, посвященных Дню защитника Отечества
Tue, 13 Feb 2018 14:05:26 Единственный специалист по уникальному методу лечения детей - Войта-терапии, начала прием в полклинике № 1
Mon, 12 Feb 2018 18:39:56 Многодетную семью руководителя УМВД Юрия Завьялова отметили медалью ордена «Родительская слава»
Mon, 12 Feb 2018 13:34:18 «Открытый урок с министром» : Дмитрий Коростелев провёл встречу для школьников Петропавловска
Mon, 12 Feb 2018 13:29:36 Два детских сада открылись в Петропавловске после ремонта
Fri, 09 Feb 2018 11:59:58 Власти поздравили жительницу Камчатки, которой первой в крае назначили новую выплату по рождению первенца - 21 124 рубля
Thu, 08 Feb 2018 17:14:06 Заключительный этап партийного конкурса педагогов выявит абсолютного победителя
Thu, 08 Feb 2018 15:59:25 За полтора года планируют власти возвести новую школу в Елизово
Thu, 08 Feb 2018 13:48:08 Легкий спуск с вертолета на 50 метров отработали спасатели МЧС на Камчатке
Thu, 08 Feb 2018 12:35:57 Спели и помогли – в Петропавловске отметили Всемирный день борьбы против рака благотворительным караоке-баттлом
Wed, 07 Feb 2018 19:21:09 Первоклассникам раздали светоотражающие браслеты
Wed, 07 Feb 2018 12:05:34 В больницу №1 Петропавловска поступили шесть кардиомониторов,отслеживающих жизненно важные функции пацентов
Mon, 05 Feb 2018 13:10:40 В Елизовском районе прошла игра, посвященная 75-ой годовщине Победы в Сталинградской битве
Mon, 05 Feb 2018 12:18:26 В рамках работы партпроекта «Единой России» «Культура малой Родины» в 2018 году будет модернизировано более 2000 домов культуры
Sat, 03 Feb 2018 05:53:03 ЦДМ на Лубянке пригласил в гости дуэт видеоблогеров
Wed, 31 Jan 2018 17:14:39 Депутаты Гордумы нагрянули с проверкой в пивбар Завойко, прославившийся в соцсетях после драки
Mon, 29 Jan 2018 14:07:07 На Камчатке фонд «Спаси жизнь» в 2017 году помог в лечении 46 детям на 4,4 млн.рублей
Fri, 26 Jan 2018 12:48:49 Благодарственные письма за участие в новогодних проектах партии были вручены камчатским предпринимателям и волонтерам
Wed, 24 Jan 2018 15:38:52 Рождественские посиделки с концертом и колядками прошли в детском саду 7-го округа Петропавловска
Wed, 24 Jan 2018 12:04:39 На Камчатке за прошлый год родились 3732 ребенка, 78 из которых с помощью ЭКО
Tue, 23 Jan 2018 12:38:32 Губернатор пригласил в Петропавловск на экскурсии школьниц, спасшиходноклассникав камчатской глубинке
Mon, 22 Jan 2018 16:13:48 Поликлиника Центра СПИД переехала в новое здание
Mon, 22 Jan 2018 11:26:02 «Шамса – детям»: пациенты тубдиспансера получили подарки и праздник
Fri, 19 Jan 2018 20:10:36 В мэрии Петропавловска рассказали, в каком случае будут отменять занятия в школах из-за пурги
Fri, 19 Jan 2018 20:06:10 «Единая Россия» наградила победителей фотоконкурса
Группа компаний Шамса





Информация о сайте


Голосование
Когда вы собираетесь покинуть Камчатку?
когда выйду на пенсию29%
Скоро23%
не от меня это зависит11%
Никогда10%
улечу в ближайший год-два10%
только на время отпуска9%
когда появится возможность9%
Старт: Wed, 18 Oct 2017 22:01:03.
Опрошено: 220.








Партнеры

Камчатское Время



Камcity

Камчатское Время