> На главную страницу
> Добавить в избранное
> Любопытные новости
Ограничение: 16+

 

 

В Петропавловске проходит семинар для кулинаров

Wed, 02 Feb 2005 20:40:33
Со 2 по 4 февраля в ресторане <Махаон> областного центра проходит практический семинар в целях повышения квалификации работников общественного питания и кондитерских производств. Как сообщили в пресс-службе мэрии Петропавловска, семинар подобного уровня на Камчатке организован впервые. Инициатором проведения семинара стало Управление экономического развития города, совместно с Камчатским центром качества, органом по сертификации продукции и услуг.
Для участия в семинаре приглашены высококлассные специалисты - преподаватели Центра кулинарного мастерства "Эксклюзив" из Москвы: генеральный директор центра Елена Шрамко, кандидат технических наук, Золотой призер кулинарного салона в Сингапуре, неоднократный участник и лауреат кулинарных Российских чемпионатов и конкурсов, член экспертного совета Российской ассоциации кулинаров и Дмитрий Азаров, член Российской гильдии поваров, призер международного кулинарного фестиваля 2004г. в Стамбуле, призер международного кулинарного Салона в Эрфурте (Германия), член Российской Гильдии шеф-поваров.
Программа практического семинара состоит из двух направлений: кулинарное отделение и кондитерское отделение. В первом направлении мастер - класс будет проводить Дмитрий Азаров. Он продемонстрирует технологию приготовления блюд восточной кухни (суши, восточные закуски и блюда, темпура - традиционная и современная подача). Также будут представлены блюда европейской и современной русской кухни. Горячие и холодные закуски, горячие блюда. Новые технологии и современный дизайн в оформлении и подаче блюд.
Кондитерское отделение - преподаватель Елена Шрамко. Будут демонстрироваться новые технологии в кондитерском производстве, поточные кондитерские изделия: современные торты и пирожные, оформление, мастерство в работе с карамелью, шоколадом и сахарной мастикой. Десерты - новые направления в оформлении и подаче. Торты и пирожные для кофейни. Изготовление декора для десертов и тортов. Арт-работы.
По окончании краткосрочного обучения всем участникам будут выданы документы о повышении квалификации.


Назад | Обсудить в блоге редактора
Реклама:

Новости Владивостока, новости Приморского края, 
новости Дальнего Востока, Региональное информационное агентство PrimaMedia, 
Новости дня, новости спорта, криминальные и экономические новости, 
происшествия, региональная экономика и политика, современное общество, лента 
новостей, Владивосток, погода
Последние новости раздела:
Wed, 07 Dec 2016 14:06:56 Новогодние ярмарки и международный слет Дедов морозов
Wed, 07 Dec 2016 11:48:11 «Народный фронт» решил разобраться с законностью возведения капитального строения на берегу Култучного озера
Tue, 06 Dec 2016 17:19:24 Предпринимателям предлагают трудоустроить браконьеров и алиментщиков
Tue, 06 Dec 2016 15:39:00 Освобождать от метрового слоя снег детский сад «Рябинушка» пришлось силами спасателей МЧС
Mon, 05 Dec 2016 19:43:27 В «Лимонаде» в рамках партийного проекта «Историческая память» подросткам показали «28 панфиловцев»
Mon, 05 Dec 2016 14:42:30 Краевые власти посетили детский сад «Солнышко», который увеличился за счет съехавшей в новое здание детской краевой библиотеки
Thu, 01 Dec 2016 13:06:52 Предприниматель, подаривший городу медведей, преподнес в дар инсталляции для будущего снежного городках
Thu, 01 Dec 2016 11:44:34 Семья-«праздник» из Вилючинска вошла в число победителей конкурса «Семья года 2016»
Thu, 01 Dec 2016 11:22:41 Туристов из Кубы, потерявших деньги и в Тиличиках, пришлось депортировать на родину через суд
Wed, 30 Nov 2016 12:45:07 Операция «Новый год»: на Камчатке проверят 300 объектов
Tue, 29 Nov 2016 15:21:05 «Волшебник Изумрудного города» собрал более миллиона рублей на лечение детям Камчатки-подопечным БФ «Спаси жизнь»
Tue, 29 Nov 2016 13:24:22 Петропавловск расцветят новогодней иллюминацией, в центре вместо одной установят две сцены
Mon, 28 Nov 2016 15:56:54 Специализированная пожарно-спасательная часть Камчатки признана лучшей в России
Mon, 28 Nov 2016 11:10:11 В «День матери» многодетных матерей отметили медалью «Материнская слава Камчатки»
Mon, 28 Nov 2016 10:31:55 «Мои родители работают в полиции»
Fri, 25 Nov 2016 19:53:03 К 10 декабря власти Петропавловска обещают установить в центре 22-метровую елку
Fri, 25 Nov 2016 18:58:46 «7 Дней Добра»: благотворительная акция депутата Рашида Шамоян вызывает неизменный интерес у юных жителей Петропавловска
Fri, 25 Nov 2016 18:53:15 Конкурсы, выставки, концерты – все для мам!
Fri, 25 Nov 2016 12:08:20 На елку! В Кремль!
Wed, 23 Nov 2016 13:10:50 Предновогодние ярмарки с 3 по 29 декабря пройдут в ряде районах Петропавловска
Mon, 21 Nov 2016 11:52:16 «Жизнь с полоской»: деток, страдающих тяжелым недугом поощрили за развитие творческого мышления
Fri, 18 Nov 2016 19:27:10 В «Лимонаде» отметят победителей и участников конкурса «Жизнь с полоской»
Fri, 18 Nov 2016 13:30:49 В краевом УМВД отметили лучших участковых уполномоченных полиции
Группа компаний Шамса



Информация о сайте


Голосование
Какой из факторов, на ваш взгляд, сильнее всего угрожает вашему здоровью?
Неудовлетворительное здравоохранение53%
Вредные привычки21%
Отсутствие денег на лекарства14%
Плохая экология8%
Ничего не угрожает4%
Старт: Thu, 22 Sep 2016 20:47:07.
Опрошено: 72.








Партнеры

Камчатское Время



Камcity

Камчатское Время