Елизовские контролеры продолжают проводить мониторинг школьных столовых по организации, доступности и качеству питания учащихся, санитарной обстановке, анализу качества продуктов, их доставке и хранению, предупреждению и исключению случаев отравления детей в школах.
Комиссия в составе краевого куратора проекта Марии Фунтиковой, руководителя «Народного контроля» в Елизовском районе Светланы Болтенко и специалиста Управления образования елизовской администрации Марии Метла посетила термальненскую и паратунскую сельские школы, елизовскую школу №2 и школу - детский сад №5. В ходе проверки особое внимание уделялось предоставлению мер социальной поддержки, а именно, бесплатному питанию отдельным категориям учащихся.
Руководствуясь Постановлением Правительства Камчатского края «Об утверждении порядка предоставления мер социальной поддержки отдельным категориям граждан в период получения ими образования в государственных и муниципальных образовательных организациях в Камчатском крае» № 183-П от 18 апреля 2014 года, директоры всех школ Елизовского района в первых числах сентября издали приказ о предоставлении учащимся бесплатных горячих завтраков и обедов. Бесплатное питание получают учащиеся из многодетных семей, малообеспеченных и из числа коренных малочисленных народов севера.
Стоимость завтрака в этих образовательных учреждениях для остальных учащихся – не выше 48 рублей, обеда – и до 86 рублей, полдника – до 30 рублей.
В селах Елизовского района 80% учащихся пользуются услугами столовой. В Елизово чуть менее активно, однако все дети без исключения с удовольствием питаются в школе, они довольны завтраками, обедами и полдниками. Качество блюд отличное, нареканий со стороны детей и родителей нет.
Народные контролеры ознакомились со стандартным меню школьных столовых, а также с текущим трехдневным меню в каждой школе. Все продукты, в основном, от камчатских производителей. У всех есть документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность. В столовых строго соблюдается расклад продуктов по категориям в разных помещениях. Каждый товар соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям к технологическим процессам приготовления блюд.
Учащимся всегда предлагается разнообразное меню. Используется хлеб пшеничный, обогащенный витаминным комплексом, ржаной хлеб – с добавлением морской капусты.
Во всех школьных столовых комиссия проверила наличие различных журналов: бракеражный, скоропортящихся продуктов, витаминизации, по технике безопасности, по допуску работников столовой к работе, температурного режима и другие.
В целях соблюдения технологии приготовления пищи и использования качественного ассортимента продуктов питания в Паратунской школе, например, издан приказ о введении в состав специалистов соцпедагога, шеф-повара и медсестры бракеражной комиссии, которая ежедневно заносит в контрольный журнал результаты органолептической оценки приготовленной пищи. А еще приказом по данной школе создана общественная комиссия, в составе которой старшеклассники, члены родительских комитетов, замдиректора по воспитательной работе и классные руководители. Эта комиссия обеспечивает ежемесячный контроль по организации и качеству питания и оформляет справки по итогам проверок.
В целом народные контролеры особо отметили организацию работы в паратунской школе и школах №2 и №5. К примеру, в 5-й школе педагогический коллектив во главе с директором Татьяной Назаровой проводит большую работу с детьми и их родителями по ведению здорового образа жизни, пропаганде здорового питания. Главный девиз школьников «Хочешь быть здоровым – всё в твоих руках!».
Педагоги проводят общешкольные родительские собрания на тему «Основные принципы организации питания детей», также организовали для учащихся факультатив «Здоровое питание», постоянно беседуют в классах с детьми о здоровье и грамотном питании. Вместе с учениками создали книгу «Вкусные рецепты», выпускают тематические плакаты.
По результатам проверки комиссия, в целом, пришла к выводу, что обстановка с питанием учащихся в Елизовском районе вполне благополучная.
:
