> На главную страницу
> Добавить в избранное
> Любопытные новости
> Канал в Инстаграм
Ограничение: 16+

 

Группа в Facebook: Группа ВКонтакте: Происшествия: Политика: Экономика: Туризм: Энергетика,ЖКХ,Транспорт: Рыба и экология: Общество: Связь и СМИ: Анонс: Аналитика: Дальний Восток и Арктика: Странная жизнь: Спорт: Банки: Культура и Религия: АбзацЪ: АНТИкоррупция: Выборы: Соцсети/Видео: Здоровье, медицина:



 

Узбекская община соберется отпраздновать «Навруз»

Fri, 21 Mar 2014 15:50:56
21 марта 18.00 в Камчатской Краевой библиотеке им.С.П. Крашенинникова пройдет празднование нового года по астрономическому солнечному календарю у иранских и тюркских народов. «Навруз – звезда весны», - так называется мероприятие, организованное узбекской общиной «Ислом».

В программе праздника исполнение национальных узбекских песен, знакомство с узбекской поэзией, а также дегустация национальных блюд.

Приглашаются все желающие! Вход свободный.

Праздник состоится в Камчатской краевой библиотеки им. С.П. Крашенинникова, по адресу пр. К. Маркса 33/1, тел. 25-23-51, зал культурного центра, 3 этаж.

Для справки: Навруз в переводе с фарси означает «новый день» - самый большой из всех праздников поклонения Солнцу и огню, отмечавшийся три тысячелетия назад по солнечному календарю 21 марта - в день весеннего равноденствия. Навруз, связанный с солнечным календарем, который появился у народов Средней Азии и Ирана семь тысячелетий назад, не имеет ничего общего с мусульманским новым годом.

Мусульманский календарь - лунный. По нему новый год начинается в месяце мухарам, первый день которого не совпадает с началом нового года - он ежегодно сдвигается на 11 дней назад. Уходя своими корнями в традиции древних земледельцев Ближнего Востока и Центральной Азии, праздник не только пережил арабское завоевание, но и стал неотъемлемой частью культуры многих народов, исповедующих ислам.

Его справляют как национальный татары, казахи, башкиры, киргизы, таджики, узбеки и многие другие народы. В ряде стран Навруз объявлен государственным праздником, а 21 марта - выходным днем.

Как же справляется Навруз? Примерно за две недели до праздника на блюдах высевают пшеницу или чечевицу. К празднику их зеленые ростки должны достичь 5-7 сантиметров и стать украшением стола, символом рождения новой жизни, Нового года. Но на этом приготовления не заканчиваются. Ближе к празднику зерно проращивается еще раз - чтобы стать основой для праздничного блюда. Примерно за неделю до Навруза хозяева стараются привести в порядок дом, побелить и подремонтировать его. Обязательно стирается одежда, особенно детская - ведь дети считаются больше всех подверженными сглазу, а вода все должна смыть.

Еще до ислама неделя перед Наврузом считалась посвященной душам предков. Предков поминали, делая им подношения и прося у них помощи в будущем году, защиты от бед. Это время гаданий. Особенно увлекаются этим заневестившиеся девушки, которые в этот вечер бросают через голову ботинок и по направлению его носка определяют - останутся они в родительском доме еще на год или переедут в дом суженого. Кроме того, в праздничный вечер с наступлением Навруза принято подслушивать разговоры соседей через окна или двери, и в зависимости от услышанного приятного или неприятного разговора определять, насколько удачен или неудачен будет наступающий год как для подслушивающих, так и для хозяев.

Сам праздник начинается затемно, когда, надев новые одежды, вся семья собирается за освещенным столом. Стол на Навруз накрывают особый и называют его «хафт-син».

Обязательно на столе должны быть семь (хафт) продуктов, названия которых начинаются с арабской буквы «син»: семена руты - сипанд, яблоко - себ, черные косточки - сиахдане, дикая маслина - санджид, уксус - сирке, чеснок - сир и проросшее зерно - сабзи. Кроме того, на стол ставится зеркало и зажигают по числу членов семьи свечи, которые нельзя гасить, пока они не догорят до конца. Обязательны большой праздничный хлеб или лепешки, чаша с водой, на которой должен плавать зеленый лист, чаша с розовой водой, фрукты, орехи, миндаль, рыба, петух, молоко, простокваша, сыр, крашеные яйца.

В древности каждая из составляющих имела особое значение для урожая будущего года, для судеб членов семьи. Сейчас эта символика утеряна, но традиция осталась. Готовится плов. Но главными на столе будут гуджа и сумалак. Эти блюда готовятся раз в год и только на Навруз. Начинают их готовить с вечера. Все женщины в большой семье, а в городах - соседки, собираются у огромных котлов, по очереди беспрерывно помешивая в них, чтобы блюдо не пригорело. Гуджа готовится из семи видов злаков с добавлением мяса, причем все разваривается до состояния однородной массы. А сумалак - это халва, приготовленная из проросшей пшеницы с небольшим добавлением муки и сахара. Утром каждая женщина отнесет домой свою долю от общего котла - до следующего Навруза.

Пришедшим гостям хозяин протягивает блюдо с едва проросшим зерном, поедание которого символизирует приобщение к возрождению всего живого. На улицах выступают артисты: и профессиональные, и самодеятельные. Звучат шутки, соревнуются острословы, выступают клоуны-масхарабозы, звучат песни. А когда наступает вечер, на улицах зажигаются многочисленные костры и через них прыгают все желающие. До позднего вечера продолжается веселье и смех, а утром праздник продолжается, хотя уже и не с той пышностью, а просто в домашнем кругу.



Назад | Обсудить в блоге редактора
Реклама:

Последние новости раздела:
Mon, 29 Mar 2021 23:43:02 Кинокритик объяснил успех российского режиссера в США
Mon, 22 Mar 2021 17:38:41 Организация похорон и ритуальные услуги: нюансы и важные моменты процесса
Sat, 30 Jan 2021 17:31:26 Кинокритик о шансах "Дорогих товарищей" на "Оскара"
Thu, 12 Nov 2020 12:33:23 В «Школе Иннопрактики и Русских сезонов» 25 студентов-иностранцев приобщаются к традициям русской культуры
Sat, 26 Sep 2020 14:38:35 BAFTA добавит разнообразия
Thu, 26 Mar 2020 17:53:49 «Камчатская весна» наступит в онлайне
Wed, 25 Mar 2020 17:59:17 Танцоры балета Игоря Моисеева дали отпор коронавирусу на индивидуальных репетициях
Wed, 15 Jan 2020 22:37:00 Сроки выхода седьмого сезона сериала "Сваты" назвал Федор Добронравов
Wed, 25 Dec 2019 12:43:31 Спецприз председателя жюри международного кинофестиваля «Отцы и дети» получил фильм мильковских кинематографистов фильм «Блик. Начало»
Tue, 24 Dec 2019 16:01:29 Губернаторская елка прошла на Камчатке
Sat, 07 Dec 2019 16:37:21 В Елизово прошло торжественное открытие нового кинотеатра за полмиллирада рублей
Tue, 26 Nov 2019 11:55:24 «Поющая Камчатка» примет 160 вокалистов из 15-ти учреждений культуры и образования
Tue, 26 Nov 2019 11:51:04 Ансамбль "Коритэв" отпразднует юбилей в киноцентре "Лимонад"
Mon, 25 Nov 2019 18:42:19 Написанная икона «Покров Пресвятой Богородицы» вывела ее автора из-за колючей проволоки условно-досрочно
Fri, 15 Nov 2019 19:53:16 На межрелигиозный диалог вывели отбывающих наказание за колючей проволокой
Fri, 15 Nov 2019 11:53:34 На Камчатке открывается выставка «Традиции и современность»
Thu, 14 Nov 2019 22:09:12 Икона «Спас Нерукотворный» Главного храма ВС РФ продолжает свое путешествие по городам Дальнего Востока
Tue, 12 Nov 2019 11:24:52 Передвижной сценический комплекс, сделанный по индивидуальному заказу, обошелся бюджету Камчатки в 29 млн.рублей
Mon, 11 Nov 2019 21:35:27 В Петропавловске освятили 10 колоколов, предназначенных для храма-памятника
Tue, 29 Oct 2019 11:17:19 Полотна Никаса Сафронова впревые привезли на Камчатку - экспозиция откроется 1 ноября
Tue, 22 Oct 2019 15:10:07 12 инструментов, выпущенных под брендом «Михаил Глинка» разлетятся по районам Камчатки
Fri, 18 Oct 2019 11:52:32 Фестиваль аборигенов «Мургин лымн,ыль» перекочевал в Палану
Tue, 15 Oct 2019 13:13:56 «Контрасты» примут участие в международном фестивале в Черногории
Mon, 07 Oct 2019 15:27:50 Август. 1854. Хроника камчатской обороны
Mon, 07 Oct 2019 14:13:53 На Камчатке продолжается «звездная гастроль» шансонье Эдуарда Изместьев
Thu, 03 Oct 2019 12:08:23 В «Лимонаде» два дня будет проходить кинофестиваль «Дни корейского кино-2019»
Tue, 01 Oct 2019 11:34:16 В «Светёлке» подвели итоги слета юных поэтов «Открытый микрофон»





Информация о сайте


Голосование
Кого нужно наказывать за Fake News и неуважение к власти?
никого не наказывать80%
журналистов и блогеров11%
чиновников4%
всех подряд3%
граждан1%
Старт: Mon, 11 Mar 2019 19:06:06.
Опрошено: 89.








Партнеры

Камчатское Время



Камcity