> На главную страницу
> Добавить в избранное
> Любопытные новости
Ограничение: 16+

 

 

Вопиющая антисанитария в столовой средней школы № 9 стала причиной массового отравления школьников в Елизово

Wed, 07 Nov 2012 21:35:19
Краевое Управление Роспотребнадзора обнародовало результаты эпидрасследования вспышки норовирусной инфекции в средней школе №9 в городе Елизово. Как уже сообщалось, острая кишечная инфекция поразила 26 школьников и двух работников столовой.

Все заболевшие дети обратились за медицинской помощью, в том числе 12 детей были госпитализированы в инфекционное отделение Елизовской районной больницы. У 11 госпитализированных детей и 2 детей, лечившихся амбулаторно, диагноз подтвержден методом ПЦР выделением РНК норовируса 2 генотипа. РНК норовируса выделена также у повара и кухонной рабочей.

Как говорят медики, норовирусом болеют люди, которые соблюдают личную гигиену. Однако не только это стало фактором массового заражения людей. Специалисты Роспотребнадзора в ходе расследования обнаружили грубые нарушения санитарного законодательства в столовой.

В частности, в школьной столовой перед началом нового учебного 2012-2013 года не проведен технический контроль соответствия технологического оборудования паспортным характеристикам; недостаточно горячей проточной воды для соблюдения правил мытья кухонной посуды; отсутствует овощной цех для первичной обработки овощей; обработка фруктов осуществляется в моечных ваннах, предназначенных для мытья кухонной посуды и раковине для мытья рук в горячем цехе.

Кроме того, поварами нарушаются технологические процессы приготовления некоторых блюд в жарочном шкафу; бракераж (проверка качества) молочной продукции, колбасных изделий проводится не в полном объеме; выдача кулинарных изделий (пирожки в ассортименте (с творогом, мясом, рисом с яйцом и т.д.), булочки, сосиска в тесте и т.д.) осуществляется без оценки качества бракеражной комиссией; суточные пробы отбираются не в полном объеме: не отобраны пробы кулинарных изделий за 30.10. и 31.10.2012г: сосиска в тесте, пирожки с творогом, пирожки с рисом и яйцом, булочка с изюмом, булочка медовая, хачапури, крендель с сахаром, пирожки с мясом и рисом.

Зафиксированы и нарушения при организации питьевого режима в учреждении. Также эксперты отмечают, что для мытья посуды используют губчатый материал, качественная обработка которого невозможна; в производственных помещениях отмечается заселенность мухами; не соблюдаются условия хранения свежих овощей, молока сухого, яйца столового куриного; при обеденном зале столовой на умывальных раковинах отсутствовало мыло для мытья рук детей и др.

За выявленные нарушения составлено 8 протоколов об административных правонарушениях на юридических и должностных лиц и граждан. Составлен протокол на юридическое лицо о временном запрете деятельности, материал направлен в суд.

Сотрудники школьной столовой отстранены от работы постановлениями заместителя Главного государственного санитарного врача по Камчатскому краю. Допуск к работе будет осуществляться на основании медицинских заключений и отрицательных результатов лабораторных обследований.

Также в целях локализации и ликвидации очага норовирусной инфекции в МБОУ «СОШ №9» продолжается комплекс противоэпидемических мероприятий. Ситуация находится под контролем Роспотребнадзора.


Назад | Обсудить в блоге редактора
Реклама:

Последние новости раздела:
Fri, 20 Oct 2017 15:35:31 Нетрезвая автоледи на Toyota Harrier спровицировала ДТП на 22 км
Fri, 20 Oct 2017 13:43:00 От 6 до 12 лет грозит четверым грабителям, которые из офиса на улице Топоркова вынесли сейф с 10 000 000 рублей
Fri, 20 Oct 2017 13:36:37 Три ближайших дня дорожная полиция будет массово проверять водителей на дорогах Камчатки
Fri, 20 Oct 2017 13:31:28 Дорожная хроника Камчатки
Fri, 20 Oct 2017 12:40:50 В Палане разборки двоих приятелей едва не переросли в убийство
Fri, 20 Oct 2017 12:10:02 СКР: предприниматель отремонтировал общежитие на Войцешека только на бумаге
Thu, 19 Oct 2017 20:00:31 Рыбак зверски избил коллегу и представил все так, как будто мужчина пострадал при падении
Thu, 19 Oct 2017 13:58:43 Ночью огнеборцы потушили пожар в газораспределительной будке на 22 км мильковской трассы
Thu, 19 Oct 2017 13:11:04 Следственный комитет отказался возбуждать уголовное дело против косметолога "Афродиты", пацентка которого чуть не потеряла зрения во время татуажа
Thu, 19 Oct 2017 13:04:52 За кражу коня елизовчанин убил своего приятеля, с которым познакомлся в колонии 30 лет назад
Thu, 19 Oct 2017 12:51:56 Украл-выпил-в тюрьму
Thu, 19 Oct 2017 12:30:28 Пьяный разнорабочий за рулем рискует попасть на скамью подсудимых
Thu, 19 Oct 2017 12:12:23 Дорожная хроника Камчатки
Wed, 18 Oct 2017 13:02:53 СКР проверит обстоятельства гибели человека в балке на стройке
Wed, 18 Oct 2017 12:01:18 Ночью в балке на улице Зеркальной сгорел мужчина - его личность устанавливает полиция
Wed, 18 Oct 2017 11:57:54 Дорожная хроника Камчатки
Tue, 17 Oct 2017 20:35:55 В начале октября зима наступила в Пенжинском районе и подбирается к югу Камчатки
Tue, 17 Oct 2017 13:21:31 Прошлись по глубинке: мобильные мошенники находят свои жертвы в районах Камчатки
Tue, 17 Oct 2017 11:25:10 За четыре месяца подростки наворовали денег и ценностей больше чем на миллион рублей
Tue, 17 Oct 2017 10:39:51 Водитель-алкоголик отправил на тот свет пассажирку, а сам с переломами попал в больницу
Tue, 17 Oct 2017 09:53:03 Дорожная хроника Камчатки
Mon, 16 Oct 2017 21:09:59 Пока девочки-подростки ожесточенно дрались, выясняя отношения, их друг снимал потасовку на мобильник
Mon, 16 Oct 2017 16:04:20 Полицейские иногда находят потерявшихся жителей Петропавловска
Mon, 16 Oct 2017 15:36:43 Почти двухнедельный поиск пенсионера на окраине Петропавловска так и не принес результата
Mon, 16 Oct 2017 15:32:30 Более полумиллиона рублей перевела пенсионерка мошенникам, в надежде обрести здоровье
Mon, 16 Oct 2017 15:25:59 Житель Вилючинска взял отремонтировать иномарку, напился и едва не попал на ней в ДТП
Mon, 16 Oct 2017 13:01:37 Дорожная хроника Камчатки за неделю
Группа компаний Шамса





Информация о сайте


Голосование
Когда вы собираетесь покинуть Камчатку?
когда выйду на пенсию50%
не от меня это зависит20%
только на время отпуска15%
Никогда8%
Скоро3%
когда появится возможность3%
улечу в ближайший год-два2%
Старт: Wed, 18 Oct 2017 22:01:03.
Опрошено: 114.








Партнеры

Камчатское Время



Камcity

Камчатское Время