> На главную страницу
> Добавить в избранное
> Любопытные новости
Ограничение: 16+

 

 

Вопиющая антисанитария в столовой средней школы № 9 стала причиной массового отравления школьников в Елизово

Wed, 07 Nov 2012 21:35:19
Краевое Управление Роспотребнадзора обнародовало результаты эпидрасследования вспышки норовирусной инфекции в средней школе №9 в городе Елизово. Как уже сообщалось, острая кишечная инфекция поразила 26 школьников и двух работников столовой.

Все заболевшие дети обратились за медицинской помощью, в том числе 12 детей были госпитализированы в инфекционное отделение Елизовской районной больницы. У 11 госпитализированных детей и 2 детей, лечившихся амбулаторно, диагноз подтвержден методом ПЦР выделением РНК норовируса 2 генотипа. РНК норовируса выделена также у повара и кухонной рабочей.

Как говорят медики, норовирусом болеют люди, которые соблюдают личную гигиену. Однако не только это стало фактором массового заражения людей. Специалисты Роспотребнадзора в ходе расследования обнаружили грубые нарушения санитарного законодательства в столовой.

В частности, в школьной столовой перед началом нового учебного 2012-2013 года не проведен технический контроль соответствия технологического оборудования паспортным характеристикам; недостаточно горячей проточной воды для соблюдения правил мытья кухонной посуды; отсутствует овощной цех для первичной обработки овощей; обработка фруктов осуществляется в моечных ваннах, предназначенных для мытья кухонной посуды и раковине для мытья рук в горячем цехе.

Кроме того, поварами нарушаются технологические процессы приготовления некоторых блюд в жарочном шкафу; бракераж (проверка качества) молочной продукции, колбасных изделий проводится не в полном объеме; выдача кулинарных изделий (пирожки в ассортименте (с творогом, мясом, рисом с яйцом и т.д.), булочки, сосиска в тесте и т.д.) осуществляется без оценки качества бракеражной комиссией; суточные пробы отбираются не в полном объеме: не отобраны пробы кулинарных изделий за 30.10. и 31.10.2012г: сосиска в тесте, пирожки с творогом, пирожки с рисом и яйцом, булочка с изюмом, булочка медовая, хачапури, крендель с сахаром, пирожки с мясом и рисом.

Зафиксированы и нарушения при организации питьевого режима в учреждении. Также эксперты отмечают, что для мытья посуды используют губчатый материал, качественная обработка которого невозможна; в производственных помещениях отмечается заселенность мухами; не соблюдаются условия хранения свежих овощей, молока сухого, яйца столового куриного; при обеденном зале столовой на умывальных раковинах отсутствовало мыло для мытья рук детей и др.

За выявленные нарушения составлено 8 протоколов об административных правонарушениях на юридических и должностных лиц и граждан. Составлен протокол на юридическое лицо о временном запрете деятельности, материал направлен в суд.

Сотрудники школьной столовой отстранены от работы постановлениями заместителя Главного государственного санитарного врача по Камчатскому краю. Допуск к работе будет осуществляться на основании медицинских заключений и отрицательных результатов лабораторных обследований.

Также в целях локализации и ликвидации очага норовирусной инфекции в МБОУ «СОШ №9» продолжается комплекс противоэпидемических мероприятий. Ситуация находится под контролем Роспотребнадзора.


Назад | Обсудить в блоге редактора
Реклама:

Последние новости раздела:
Thu, 24 Aug 2017 14:57:46 День СТОшника: мошенник в поисках жертв от имени прокурора Петропавловска прозвонил по всем номерам, которые нашел в Интернете
Thu, 24 Aug 2017 14:46:41 В Елизово потерявшегося в воскресенье грибника пока не обнаружили
Thu, 24 Aug 2017 13:59:03 Мошенник из Краснодарского края развел на 30 000 рублей артиста камчатского театра
Thu, 24 Aug 2017 13:41:08 До 7-ми лет колонии грозит подростку, угнавшему с подельником муниципальную "вахтовку"
Thu, 24 Aug 2017 11:45:19 Чуть всех не отравила: в Эссо продавец разливала и торговала водкой, содержащей изобутилацетат
Thu, 24 Aug 2017 11:12:13 За угон и кражи задержали несколько подростков
Thu, 24 Aug 2017 10:50:05 Кроме штрафа в 14 млн. рублей, жителя Петропавловска приговорили к двум годам условно за получение сведений, составляющих гостайну
Wed, 23 Aug 2017 22:15:50 200 000 рублей штрафа придется заплатить гендиректору компании за сокрытие от налогов 3,8 млн. рублей
Wed, 23 Aug 2017 15:56:57 Полиция просит помочь в опознании трупа мужчины, найденного у газопровода
Wed, 23 Aug 2017 11:33:14 Заблудившего в черте города Елизово грибника, ищут третьи сутки и пока безрезультатно
Tue, 22 Aug 2017 15:20:11 Почти 2 года понадобилось следователям, чтобы собрать улики против слесаря, лишившего жизни парня в Усть-Большерецком районе
Tue, 22 Aug 2017 13:32:33 Молодые наркодилеры, прибывшие с материка, не успели сбыть более 4 кг "синтетики"
Tue, 22 Aug 2017 11:57:30 Пожилого грибника с ружьем, потерявшегося в черте Елизово, ищут спасатели и квадрокоптер
Tue, 22 Aug 2017 11:36:05 Елизовчанин вскрыл ломом контейнер с бахчевыми - мужчине не хватало на водку
Mon, 21 Aug 2017 23:46:37 СКР проверяет, почему оленеводам задолжали за работу более 16 млн.рублей
Mon, 21 Aug 2017 23:35:51 Синтетические наркотики и патроны во внедорожнике обнаружили пограничники на въезде в Усть-Камчатск
Mon, 21 Aug 2017 16:08:01 "Внимание - дети!": до 15 сентября дорожная полиция будет проводить специальные мероприятия для юных пешеходов
Mon, 21 Aug 2017 15:43:31 Правоохранители нашли и арестовали того, кто убил и сжег мужчину вместе с "Инфинити"
Mon, 21 Aug 2017 15:30:13 В Мильково нашли застрелянным сторожа лесозаготовительной базы
Mon, 21 Aug 2017 14:43:14 Ничейную икру на 2,5 млн. рублей нашли пограничники на берегу Кроноцкого залива
Mon, 21 Aug 2017 14:33:15 Пьяный дебошир взял урну и разнес отделение Сбербанка на Садовой
Mon, 21 Aug 2017 14:10:19 Мошенники "инкассировали" у администратора гостиницы 170 000 рублей выручки
Mon, 21 Aug 2017 12:56:43 В Елизово на улице Крашенниникова 10 пожарных потушили впыхнувший жилой дом
Sat, 19 Aug 2017 19:59:28 Нас опять трясет: подземный толчок магнитудой 4,8 зафиксирован в Авачинской бухте
Fri, 18 Aug 2017 17:50:47 Огнестрельное ранение получил браконьер на реке Быстрая - полиция проводит две проверки
Fri, 18 Aug 2017 16:55:15 Елзовчанину за интим с ребенком грозит до 10 лет колонии
Fri, 18 Aug 2017 11:56:00 Едва освободвшись из колонии, двое влезли в чужую квартиру на улице Автомобилистов
Группа компаний Шамса







Информация о сайте


Голосование
Какой из факторов, на ваш взгляд, сильнее всего угрожает вашему здоровью?
Неудовлетворительное здравоохранение67%
Вредные привычки16%
Отсутствие денег на лекарства11%
Плохая экология5%
Ничего не угрожает2%
Старт: Thu, 22 Sep 2016 20:47:07.
Опрошено: 190.








Партнеры

Камчатское Время



Камcity

Камчатское Время