> На главную страницу
> Добавить в избранное
> Любопытные новости
Ограничение: 16+

 

 

Вопиющая антисанитария в столовой средней школы № 9 стала причиной массового отравления школьников в Елизово

Wed, 07 Nov 2012 21:35:19
Краевое Управление Роспотребнадзора обнародовало результаты эпидрасследования вспышки норовирусной инфекции в средней школе №9 в городе Елизово. Как уже сообщалось, острая кишечная инфекция поразила 26 школьников и двух работников столовой.

Все заболевшие дети обратились за медицинской помощью, в том числе 12 детей были госпитализированы в инфекционное отделение Елизовской районной больницы. У 11 госпитализированных детей и 2 детей, лечившихся амбулаторно, диагноз подтвержден методом ПЦР выделением РНК норовируса 2 генотипа. РНК норовируса выделена также у повара и кухонной рабочей.

Как говорят медики, норовирусом болеют люди, которые соблюдают личную гигиену. Однако не только это стало фактором массового заражения людей. Специалисты Роспотребнадзора в ходе расследования обнаружили грубые нарушения санитарного законодательства в столовой.

В частности, в школьной столовой перед началом нового учебного 2012-2013 года не проведен технический контроль соответствия технологического оборудования паспортным характеристикам; недостаточно горячей проточной воды для соблюдения правил мытья кухонной посуды; отсутствует овощной цех для первичной обработки овощей; обработка фруктов осуществляется в моечных ваннах, предназначенных для мытья кухонной посуды и раковине для мытья рук в горячем цехе.

Кроме того, поварами нарушаются технологические процессы приготовления некоторых блюд в жарочном шкафу; бракераж (проверка качества) молочной продукции, колбасных изделий проводится не в полном объеме; выдача кулинарных изделий (пирожки в ассортименте (с творогом, мясом, рисом с яйцом и т.д.), булочки, сосиска в тесте и т.д.) осуществляется без оценки качества бракеражной комиссией; суточные пробы отбираются не в полном объеме: не отобраны пробы кулинарных изделий за 30.10. и 31.10.2012г: сосиска в тесте, пирожки с творогом, пирожки с рисом и яйцом, булочка с изюмом, булочка медовая, хачапури, крендель с сахаром, пирожки с мясом и рисом.

Зафиксированы и нарушения при организации питьевого режима в учреждении. Также эксперты отмечают, что для мытья посуды используют губчатый материал, качественная обработка которого невозможна; в производственных помещениях отмечается заселенность мухами; не соблюдаются условия хранения свежих овощей, молока сухого, яйца столового куриного; при обеденном зале столовой на умывальных раковинах отсутствовало мыло для мытья рук детей и др.

За выявленные нарушения составлено 8 протоколов об административных правонарушениях на юридических и должностных лиц и граждан. Составлен протокол на юридическое лицо о временном запрете деятельности, материал направлен в суд.

Сотрудники школьной столовой отстранены от работы постановлениями заместителя Главного государственного санитарного врача по Камчатскому краю. Допуск к работе будет осуществляться на основании медицинских заключений и отрицательных результатов лабораторных обследований.

Также в целях локализации и ликвидации очага норовирусной инфекции в МБОУ «СОШ №9» продолжается комплекс противоэпидемических мероприятий. Ситуация находится под контролем Роспотребнадзора.


Назад | Обсудить в блоге редактора
Реклама:

Новости Владивостока, новости Приморского края, 
новости Дальнего Востока, Региональное информационное агентство PrimaMedia, 
Новости дня, новости спорта, криминальные и экономические новости, 
происшествия, региональная экономика и политика, современное общество, лента 
новостей, Владивосток, погода
Последние новости раздела:
Wed, 18 Jan 2017 12:37:29 Полицейские задержали мужчину, который расплатился за торт дублями
Tue, 17 Jan 2017 22:04:42 Почти 46, 5 тысяч человек подписали петицию за уголовную ответственность водителю иномарки из-за которого "скорая" не успела спасти парня на Камчатке
Tue, 17 Jan 2017 19:15:47 До трех лет колонию грозит заключенному ИК-6 , который обвинил сотрудников колонии в его избиении
Tue, 17 Jan 2017 17:33:15 Сеть игровых клубов накрыли в Петропавловске и Елизово
Tue, 17 Jan 2017 16:57:30 В селе Апача участковый задержал сельчанина за рулем и под «синтетикой»
Tue, 17 Jan 2017 13:12:29 Жителя Петропавловска «развели» на 26 000 рублей при продаже банных веников
Tue, 17 Jan 2017 13:04:32 Дорожная хроника Камчатки: ребенок пострадал в ДТП в Завойко
Mon, 16 Jan 2017 20:16:23 «Дрифтер», задержанный в сугробе, оказался угонщиком
Mon, 16 Jan 2017 13:10:45 Мошенники не дают расслабится жителям Камчатки
Mon, 16 Jan 2017 13:08:33 За 10 тысяч рублей продал похищенные из роддома норковые шубы житель Петропавловска
Mon, 16 Jan 2017 11:49:38 На Камчатке расстреляют сопку и вулкан
Mon, 16 Jan 2017 11:27:41 Дорожная хроника Камчатки: полицейские ищут водителя внедорожника , сбившего ребенка
Mon, 16 Jan 2017 11:14:25 Камчатгидромет: первый в 2017 году циклон принёс потепление на 10 градусов
Mon, 16 Jan 2017 11:04:03 Пожары-пожары…
Mon, 16 Jan 2017 11:01:23 Краевой Минздрав проводит внутреннюю проверку инцидента со «скорой помощью» на Камчатке
Mon, 16 Jan 2017 10:57:32 Глобальное потепление добралось до Камчатки
Fri, 13 Jan 2017 19:57:34 За сутки, петицию в Сети посадить камчатскую автохамку Ульяну Лобанову подписали несколько тысяч человек
Fri, 13 Jan 2017 19:47:19 СКР: по уголовному делу по статье «Причинение смерти по неосторожности» будет допрошена автоледи, не пропустившая «скорую помощь»
Fri, 13 Jan 2017 15:45:58 Журналисты узнали личность владелицы машины, которая не пропустила скорую к умирающему человеку (ВИДЕО)
Fri, 13 Jan 2017 15:37:29 Дорожная хроника Камчатки
Fri, 13 Jan 2017 10:58:42 Подземный толчок магнитудой 4 зафиксировали накануне в акватории Охотского моря
Thu, 12 Jan 2017 21:58:14 На Циолковского из-за перекрытого машиной проезда «скорая» не смогла добраться, чтобы спасти молодого парня
Thu, 12 Jan 2017 21:09:00 Доставать из кювета пришлось спасателям съехавшего в кювет автовладельца
Группа компаний Шамса



Информация о сайте


Голосование
Какой из факторов, на ваш взгляд, сильнее всего угрожает вашему здоровью?
Неудовлетворительное здравоохранение62%
Вредные привычки17%
Отсутствие денег на лекарства13%
Плохая экология6%
Ничего не угрожает3%
Старт: Thu, 22 Sep 2016 20:47:07.
Опрошено: 103.








Партнеры

Камчатское Время



Камcity

Камчатское Время