> На главную страницу
> Добавить в избранное
> Любопытные новости
Ограничение: 16+

 

 

Вопиющая антисанитария в столовой средней школы № 9 стала причиной массового отравления школьников в Елизово

Wed, 07 Nov 2012 21:35:19
Краевое Управление Роспотребнадзора обнародовало результаты эпидрасследования вспышки норовирусной инфекции в средней школе №9 в городе Елизово. Как уже сообщалось, острая кишечная инфекция поразила 26 школьников и двух работников столовой.

Все заболевшие дети обратились за медицинской помощью, в том числе 12 детей были госпитализированы в инфекционное отделение Елизовской районной больницы. У 11 госпитализированных детей и 2 детей, лечившихся амбулаторно, диагноз подтвержден методом ПЦР выделением РНК норовируса 2 генотипа. РНК норовируса выделена также у повара и кухонной рабочей.

Как говорят медики, норовирусом болеют люди, которые соблюдают личную гигиену. Однако не только это стало фактором массового заражения людей. Специалисты Роспотребнадзора в ходе расследования обнаружили грубые нарушения санитарного законодательства в столовой.

В частности, в школьной столовой перед началом нового учебного 2012-2013 года не проведен технический контроль соответствия технологического оборудования паспортным характеристикам; недостаточно горячей проточной воды для соблюдения правил мытья кухонной посуды; отсутствует овощной цех для первичной обработки овощей; обработка фруктов осуществляется в моечных ваннах, предназначенных для мытья кухонной посуды и раковине для мытья рук в горячем цехе.

Кроме того, поварами нарушаются технологические процессы приготовления некоторых блюд в жарочном шкафу; бракераж (проверка качества) молочной продукции, колбасных изделий проводится не в полном объеме; выдача кулинарных изделий (пирожки в ассортименте (с творогом, мясом, рисом с яйцом и т.д.), булочки, сосиска в тесте и т.д.) осуществляется без оценки качества бракеражной комиссией; суточные пробы отбираются не в полном объеме: не отобраны пробы кулинарных изделий за 30.10. и 31.10.2012г: сосиска в тесте, пирожки с творогом, пирожки с рисом и яйцом, булочка с изюмом, булочка медовая, хачапури, крендель с сахаром, пирожки с мясом и рисом.

Зафиксированы и нарушения при организации питьевого режима в учреждении. Также эксперты отмечают, что для мытья посуды используют губчатый материал, качественная обработка которого невозможна; в производственных помещениях отмечается заселенность мухами; не соблюдаются условия хранения свежих овощей, молока сухого, яйца столового куриного; при обеденном зале столовой на умывальных раковинах отсутствовало мыло для мытья рук детей и др.

За выявленные нарушения составлено 8 протоколов об административных правонарушениях на юридических и должностных лиц и граждан. Составлен протокол на юридическое лицо о временном запрете деятельности, материал направлен в суд.

Сотрудники школьной столовой отстранены от работы постановлениями заместителя Главного государственного санитарного врача по Камчатскому краю. Допуск к работе будет осуществляться на основании медицинских заключений и отрицательных результатов лабораторных обследований.

Также в целях локализации и ликвидации очага норовирусной инфекции в МБОУ «СОШ №9» продолжается комплекс противоэпидемических мероприятий. Ситуация находится под контролем Роспотребнадзора.


Назад | Обсудить в блоге редактора
Реклама:

Последние новости раздела:
Fri, 28 Apr 2017 17:16:23 Телевизор у пенсионерки похитила бывшая родственница, которой не хватило на бутылку
Fri, 28 Apr 2017 13:26:23 5 лет колони и и полумилионный штраф присудил суд продавцу автомагазина, который два года нещадно истязал ребенка сожительницы
Fri, 28 Apr 2017 12:53:03 Из-за плохой погоды в Петропавловске отменили уроки в начальной школе и субботник
Fri, 28 Apr 2017 12:22:38 От 5 до 12 лет колонии грозит эксгибиционисту, которого поймали возле школы в Елизово
Fri, 28 Apr 2017 12:14:58 Елизовчанка дважды отправила деньги за одно и то же авто продавцу из Владивостока, а предприниматель лишился «задатка за экскаватор»
Fri, 28 Apr 2017 12:02:54 Дорожная хроника Камчатки
Fri, 28 Apr 2017 12:00:13 В Елизовском районе из-за снега в ДТП пострадали четверо
Fri, 28 Apr 2017 11:56:34 Семеро нетрезвых и четверо "лишеннников" поймали на дорогах сотрудники УГИБДД, вставшие в неожиданных для водителей местах
Thu, 27 Apr 2017 19:56:59 По-прежнему лавиноопасно в горах и на вулканах Камчатки
Thu, 27 Apr 2017 19:51:33 Снег с дождем и штормовой ветер: два на Камчатке будет портить погоду циклон
Thu, 27 Apr 2017 15:44:05 От 3 до 10 лет грозит жителю Елизово за рассылку детской порнографии
Thu, 27 Apr 2017 13:17:56 Елизовчанину, поставившему синяк полицейскому, грозит до 5-ти лет колонии
Thu, 27 Apr 2017 12:09:06 Дорожная хроника Камчатки
Thu, 27 Apr 2017 12:02:31 Пострадавшие после падания вертолёта, француз и американец с переломами позвоночника выписаны из краевой больницы - лечится они буду на родине
Wed, 26 Apr 2017 20:31:13 Пожарные спасли человека из горящей квартиры на Владивостокской
Wed, 26 Apr 2017 19:52:22 Житель Петропавловска получил права через «ДругВокруг»
Wed, 26 Apr 2017 15:55:59 До 5-ти лет колонии грозит студенту техникума за наезд на опера, взявшего парня на краже из торгового павильона
Wed, 26 Apr 2017 13:58:21 Весна в голову ударила!
Tue, 25 Apr 2017 17:27:16 Недавно освободившийся из колонии зек раздел манекенов в торгом центре на 6 км
Tue, 25 Apr 2017 15:46:22 В «Жемчужине Камчатки» экс-главбух с кассиром три года воровали миллионами
Tue, 25 Apr 2017 15:35:08 В Ключах без лицензии продавали алкоголь и просроченные коктейли – изъято 800 литров горячительного
Tue, 25 Apr 2017 13:39:57 На Камчатке похоронят офицера УФСБ, ставшего жертвой хабаровского стрелка, напавшего на приемную спецслужбы
Tue, 25 Apr 2017 13:29:10 Мильковчанин отобрал у бабушки бутылку коньяка и наличные из кошелька
Tue, 25 Apr 2017 13:20:16 На 13 лет отправили в колонию пенсионера-педофила , заманивающего маленьких девочек в гараж
Tue, 25 Apr 2017 12:15:56 На 7 лет отправили в колонию многодетную мать, которая одним ударом ножа убила супруга
Tue, 25 Apr 2017 12:08:06 Чтобы доказать, что он сильнее житель Петропавловска убил и расчленил приятеля
Tue, 25 Apr 2017 11:46:57 2 300 000 рублей перевел директор ООО за удобрения, - как оказалось мошенникам
Группа компаний Шамса





Информация о сайте


Голосование
Какой из факторов, на ваш взгляд, сильнее всего угрожает вашему здоровью?
Неудовлетворительное здравоохранение65%
Вредные привычки16%
Отсутствие денег на лекарства11%
Плохая экология5%
Ничего не угрожает3%
Старт: Thu, 22 Sep 2016 20:47:07.
Опрошено: 150.








Партнеры

Камчатское Время



Камcity

Камчатское Время