> На главную страницу
> Добавить в избранное
> Любопытные новости
> Канал в Инстаграм
Ограничение: 16+

 


 

Вопиющая антисанитария в столовой средней школы № 9 стала причиной массового отравления школьников в Елизово

Wed, 07 Nov 2012 21:35:19
Краевое Управление Роспотребнадзора обнародовало результаты эпидрасследования вспышки норовирусной инфекции в средней школе №9 в городе Елизово. Как уже сообщалось, острая кишечная инфекция поразила 26 школьников и двух работников столовой.

Все заболевшие дети обратились за медицинской помощью, в том числе 12 детей были госпитализированы в инфекционное отделение Елизовской районной больницы. У 11 госпитализированных детей и 2 детей, лечившихся амбулаторно, диагноз подтвержден методом ПЦР выделением РНК норовируса 2 генотипа. РНК норовируса выделена также у повара и кухонной рабочей.

Как говорят медики, норовирусом болеют люди, которые соблюдают личную гигиену. Однако не только это стало фактором массового заражения людей. Специалисты Роспотребнадзора в ходе расследования обнаружили грубые нарушения санитарного законодательства в столовой.

В частности, в школьной столовой перед началом нового учебного 2012-2013 года не проведен технический контроль соответствия технологического оборудования паспортным характеристикам; недостаточно горячей проточной воды для соблюдения правил мытья кухонной посуды; отсутствует овощной цех для первичной обработки овощей; обработка фруктов осуществляется в моечных ваннах, предназначенных для мытья кухонной посуды и раковине для мытья рук в горячем цехе.

Кроме того, поварами нарушаются технологические процессы приготовления некоторых блюд в жарочном шкафу; бракераж (проверка качества) молочной продукции, колбасных изделий проводится не в полном объеме; выдача кулинарных изделий (пирожки в ассортименте (с творогом, мясом, рисом с яйцом и т.д.), булочки, сосиска в тесте и т.д.) осуществляется без оценки качества бракеражной комиссией; суточные пробы отбираются не в полном объеме: не отобраны пробы кулинарных изделий за 30.10. и 31.10.2012г: сосиска в тесте, пирожки с творогом, пирожки с рисом и яйцом, булочка с изюмом, булочка медовая, хачапури, крендель с сахаром, пирожки с мясом и рисом.

Зафиксированы и нарушения при организации питьевого режима в учреждении. Также эксперты отмечают, что для мытья посуды используют губчатый материал, качественная обработка которого невозможна; в производственных помещениях отмечается заселенность мухами; не соблюдаются условия хранения свежих овощей, молока сухого, яйца столового куриного; при обеденном зале столовой на умывальных раковинах отсутствовало мыло для мытья рук детей и др.

За выявленные нарушения составлено 8 протоколов об административных правонарушениях на юридических и должностных лиц и граждан. Составлен протокол на юридическое лицо о временном запрете деятельности, материал направлен в суд.

Сотрудники школьной столовой отстранены от работы постановлениями заместителя Главного государственного санитарного врача по Камчатскому краю. Допуск к работе будет осуществляться на основании медицинских заключений и отрицательных результатов лабораторных обследований.

Также в целях локализации и ликвидации очага норовирусной инфекции в МБОУ «СОШ №9» продолжается комплекс противоэпидемических мероприятий. Ситуация находится под контролем Роспотребнадзора.


Назад | Обсудить в блоге редактора
Реклама:

Последние новости раздела:
Mon, 19 Feb 2018 20:54:56 В Елизово соседка опозорила замужнюю женщину, разместив от ее имени объявление об оказании интимных услуг
Mon, 19 Feb 2018 16:33:01 В Вилючинске задержан мужчина, склонявший ребенка к оральному сексу
Mon, 19 Feb 2018 14:55:58 В Елизово молодой бомж на почве ревности голыми руками убил соперника
Mon, 19 Feb 2018 13:30:15 Два угона раскрыли полицейские за минувшие выходные на Камчатке
Mon, 19 Feb 2018 13:27:04 Дорожная хроника Камчатки за неделю
Mon, 19 Feb 2018 12:33:57 На Камчатке стартовал четвертый этап акции «Безопасный лед»
Mon, 19 Feb 2018 12:09:19 В Копае в результате пожара почти полностью выгорел частный дом
Fri, 16 Feb 2018 16:07:53 В Мильково в погребе нашли труп 80-летнего пенсионера
Fri, 16 Feb 2018 14:45:23 За производство опасной для жизни рыбопродукции будут судить троих жителей Камчатки
Fri, 16 Feb 2018 14:25:18 В общежитии на улице Молчанова из-за пожара эвакуировали 16 и спасли четверых жильцов
Fri, 16 Feb 2018 12:34:40 В акватории Тихого океана штормит
Fri, 16 Feb 2018 12:33:23 Дорожная хроника Камчатки
Fri, 16 Feb 2018 12:29:33 "Сотруднику Правительства РФ" 257 000 рублей перевела доверчивая пенсионерка из Елизово
Fri, 16 Feb 2018 12:24:33 177 000 рублей придется оплатить коммунальщику за лечение искалеченного в пьяной ссоре коллеги
Thu, 15 Feb 2018 15:39:52 Два брата, один из колонии строгого режима, вымогали у жителя Петропавловска 750 000 рублей
Thu, 15 Feb 2018 13:21:01 Подросток отделался условным сроком за то, что сломал нос полицейскому в Усть-Большерецке
Thu, 15 Feb 2018 12:36:06 Всплеск краж зафиксировали в Елизово 14 февраля
Thu, 15 Feb 2018 12:06:31 В Корякии подростки взяли покататься аргомак и чутьне стали фигурантами уголовного дела
Wed, 14 Feb 2018 16:50:07 За серию краж в Вилючинске задержали вора-форточника
Wed, 14 Feb 2018 15:03:33 На улице Автомобилистов вспыхнула проводка у «КамАЗа»
Wed, 14 Feb 2018 15:01:26 Рано утром в котельной на Дачной пожарные потушили возгорание на крыше
Wed, 14 Feb 2018 13:11:20 По двум статьям УК РФ будут судить авиадебошира, "отличившегося" во время рейса «Москва-Петропавловск-Камчатский»
Wed, 14 Feb 2018 12:32:27 Более 300 000 рублей субсидии на коммуналку получила руководительница рыбоперерабатывающего завода, числившаяся по документам малоимущей
Wed, 14 Feb 2018 12:26:43 В рамках операции «Автобус» сотрудники УГИБДД привлекли к ответственности 38 водителей
Wed, 14 Feb 2018 12:23:12 Дорожная хроника Камчатки
Wed, 14 Feb 2018 12:01:27 УФСБ: на четыре с половиной года в колонию отправили юриста, обманувшую малоимущих граждан
Tue, 13 Feb 2018 17:27:03 Экстремально теплое за последние 73 года начало февраля зафиксировали метеорологи на Камчатке
Группа компаний Шамса





Информация о сайте


Голосование
Когда вы собираетесь покинуть Камчатку?
когда выйду на пенсию29%
Скоро23%
не от меня это зависит11%
Никогда10%
улечу в ближайший год-два10%
когда появится возможность10%
только на время отпуска9%
Старт: Wed, 18 Oct 2017 22:01:03.
Опрошено: 221.








Партнеры

Камчатское Время



Камcity

Камчатское Время