В «Пельменной» в Сокочах еда хранилась возле унитаза

09.10.2012 06:41

Судебные приставы Елизовского отдела приостановили на 90 суток деятельность закусочной «Пельменная» поселка Сокочи. Причиной стали многочисленные нарушения санитарных норм.

Как рассказали в пресс-службе ведомства, в конце сентября 2012 года в ходе санитарной проверки выяснились ужасающие подробности приготовления пищи в учреждении общепита. Небольшое помещение не позволяло приготавливать пищу качественно в том объеме, который предусматривало разнообразное меню. Так, на кухне отсутствовали условия для обработки яиц, часть готовой продукции хранилась на рабочих столах, на полу производственного помещения находился картофель с мясом в пластмассовых горшочках. Владелец закусочной пояснила проверяющим, что таким образом блюдо остывает. Кроме того, в коридоре на полу находились 3 кастрюли с готовой продукцией, а напротив него установлен унитаз для персонала, не огороженный дверью.

У проверяющих появились претензии и к самим работникам «Пельменной» - они работали без головных уборов, ввиду отсутствия гардероба хранили верхнюю одежду в производственном помещении, два работника закусочной не смогли предъявить санитарные книжки.

С учетом тяжести нарушений постановлением Елизовского районного суда деятельность закусочной должна быть приостановлена на 90 суток.

2 октября 2012 года судебные приставы его исполнили, опечатав главный вход. Доступ с черного входа был должнику оставлен для исправления нарушений. На протяжении всего периода исправлений сотрудники УФССП по Камчатскому краю будут проверять сохранность печатей для того, чтобы предприниматель не смог нарушить судебное постановление.