> На главную страницу
> Добавить в избранное
> Любопытные новости
Ограничение: 16+

 

 

Россияне любят консервы из лосося (рагу), горбуши и сайры

Wed, 30 Jun 2004 02:13:57
Компания <НП Консалтинг> провела исследование рынка рыбных консервов на территории России. Выяснилось, что отечественное производство рыбы в банке за последнее время существенно снизилось, уступая место импорту. Особенно это заметно в европейской части страны, куда привезти консервы из соседних европейских стран, гораздо дешевле, нежели с Дальнего Востока и Камчатки.
По данным "Фонда информационных технологий" 62% рыбных консервов, ввозимых в Россию, приходится на страны Балтии (Латвия, Эстония, Литва) благодаря низким ценам. Импортная продукция из других стран в среднем на 10% дороже отечественных рыбных консервов.
На сегодняшний день российские консервы выпускаются в банках, которые не выдерживают никакой критики ни по качеству покрытия, ни по внешнему виду, ни по формату и уже не могут быть представлены на внешнем рынке. Типичные недостатки качества отечественных рыбных консервов - это разваренное мясо рыбы, нестандартное соотношение массы рыбы и жидкости, сползание кожи, мутный маслянистый бульон. У нестандартных консервов неприятный вкус, в котором чувствуется резко выраженная горечь. Слабо внедряются и новые мягкие виды упаковки (например, стералкон или ламистер).
Проведенные исследования, интервью и анкетирования показали, что наибольшей популярностью среди рыбных консервов пользуются: рагу из лосося, горбуша, сайра, сельдь и шпроты.
Основным местом покупки для среднестатистических потребителей является супермаркет, торговая наценка которого составляет до 50%. На рынке наценка для конечного потребителя зачастую может составлять до 60%. Большинство покупателей знают только то, какой продукт им нужен, а его количество выбирают уже в магазине, исходя из своих желаний. По количеству рыбных консервов при единовременной покупке не более одного раза в неделю большинство опрошенных называют 4 банки и более.
Решающими факторами при выборе и покупке рыбных консервов для среднестатистических покупателей являются: качество; цена и известность; вид упаковки; срок хранения. Раньше потребители обращали внимание в первую очередь на цену, сегодня же стали обращать больше внимание на качество продукции, что вызвано определенным доверием и комфортом в совершении покупок в супермаркетах и магазинах. Проведенные опросы показали, что основная масса среднестатистического потребителя хоть и не регулярно покупает рыбные консервы стоимостью от 70 и более рублей. Причем этот покупатель имеет доход на одного члена в семье в месяц до 300$. Что свидетельствует о превалирующем и растущем спросе среднестатистического покупателя к качественным и дорогим рыбным консервам.


Назад | Обсудить в блоге редактора
Реклама:

Последние новости раздела:
Wed, 26 Apr 2017 12:42:29 Сбербанк предоставил сервис Samsung Pay держателям карт Visa
Wed, 26 Apr 2017 12:39:17 Apple Pay становится доступен держателям карт Visa Сбербанка
Tue, 25 Apr 2017 21:11:19 Где проекты – там и ТОР, Юрия Трутнев согласился на расширение режима ТОР на ещё четыре района полуострова
Tue, 25 Apr 2017 18:02:41 «Бизнес класс» охватит 41 регион и более 100 тыс. предпринимателей
Tue, 25 Apr 2017 17:38:18 На Камчатке охотничьи угодья решили раздавать в качестве ДВ-гектаров – вот-вот внесут поправки закон
Tue, 25 Apr 2017 15:59:47 Демографический коллапс: почти по 100 человек из каждый тысячи живущих теряет Камчатка ежегодно
Mon, 24 Apr 2017 14:14:19 Сбербанк увеличил лимит на операции в «Сбербанк Онлайн» до 500 тысяч рублей в сутки
Fri, 21 Apr 2017 12:14:34 Краевые власти посчитали, что на Камчатке можно прожить на 20 394 рубля в месяц
Thu, 20 Apr 2017 22:56:49 В Камчатском правительстве прокомментировали объявления в Интернете о продаже «дальневосточного гектара»
Thu, 20 Apr 2017 15:17:50 В новом КВЦ открыли ежегодную строительную выставку «Твой дом»
Thu, 20 Apr 2017 14:34:25 Сбербанк запустил «Рефинансирование под залог недвижимости»
Wed, 19 Apr 2017 15:30:23 Получатели «дальневосточных гектаров» смогут присоединиться к «Бизнес классу» Сбербанка и Google
Wed, 19 Apr 2017 13:01:09 30 314,68 рубля , - реальный прожиточный минимум на Камчатке рассчитали профсоюзы
Tue, 18 Apr 2017 20:33:37 Был отпуск в кредит – стал отпуск в подарок!
Tue, 18 Apr 2017 14:34:15 На Камчатке парламентарии перераспределили бюджет в пользу повышения качества жизни в регионе, урезав зарплату чиновникам
Tue, 18 Apr 2017 10:36:48 Сбербанк запустил вклад «Память поколений», приуроченный ко Дню Победы
Mon, 17 Apr 2017 14:04:34 На Камчатке до 2020 года отстроят пять новых объектов здравоохранения
Mon, 17 Apr 2017 11:37:21 Квартиру, казарму и автомобили по доступным ценам выставили на торги в Елизовском районе
Fri, 14 Apr 2017 15:49:13 За счет Фонда развития Дальнего Востока предлагается построить в Петропавловске новый конгрессно-выставочный центр
Fri, 14 Apr 2017 15:36:06 Профсоюзы и «фронтовики» сошлись на единой методике подсчета средней зарплаты бюджетников на Камчатке
Fri, 14 Apr 2017 11:37:39 Несмотря на непогоду, в новом КВЦ стартовала пасхальная ярмарка
Tue, 11 Apr 2017 17:21:43 В кафе «У фонтана» посетителей кормили салатами с кишечной палочкой
Tue, 11 Apr 2017 15:49:56 «Уклонистку» заставили таки оплатить в бюджет России 34 млн. рублей
Tue, 11 Apr 2017 14:21:16 Юлия Морозова назначена заместителем министра экономического развития и торговли Камчатского края
Mon, 10 Apr 2017 13:15:14 Сбербанк в два раза увеличил максимальную сумму потребительских кредитов
Mon, 10 Apr 2017 13:07:29 Сведения о своей недвижимости теперь можно получать круглосуточно и бесплатно
Fri, 07 Apr 2017 20:06:52 Сбербанк выступит генеральным партнёром Недели финансовой грамотности
Группа компаний Шамса





Информация о сайте


Голосование
Какой из факторов, на ваш взгляд, сильнее всего угрожает вашему здоровью?
Неудовлетворительное здравоохранение65%
Вредные привычки16%
Отсутствие денег на лекарства11%
Плохая экология5%
Ничего не угрожает3%
Старт: Thu, 22 Sep 2016 20:47:07.
Опрошено: 149.








Партнеры

Камчатское Время



Камcity

Камчатское Время