> На главную страницу
> Добавить в избранное
> Любопытные новости
> Канал в Инстаграм
Ограничение: 16+

 

 

Россияне любят консервы из лосося (рагу), горбуши и сайры

Wed, 30 Jun 2004 02:13:57
Компания <НП Консалтинг> провела исследование рынка рыбных консервов на территории России. Выяснилось, что отечественное производство рыбы в банке за последнее время существенно снизилось, уступая место импорту. Особенно это заметно в европейской части страны, куда привезти консервы из соседних европейских стран, гораздо дешевле, нежели с Дальнего Востока и Камчатки.
По данным "Фонда информационных технологий" 62% рыбных консервов, ввозимых в Россию, приходится на страны Балтии (Латвия, Эстония, Литва) благодаря низким ценам. Импортная продукция из других стран в среднем на 10% дороже отечественных рыбных консервов.
На сегодняшний день российские консервы выпускаются в банках, которые не выдерживают никакой критики ни по качеству покрытия, ни по внешнему виду, ни по формату и уже не могут быть представлены на внешнем рынке. Типичные недостатки качества отечественных рыбных консервов - это разваренное мясо рыбы, нестандартное соотношение массы рыбы и жидкости, сползание кожи, мутный маслянистый бульон. У нестандартных консервов неприятный вкус, в котором чувствуется резко выраженная горечь. Слабо внедряются и новые мягкие виды упаковки (например, стералкон или ламистер).
Проведенные исследования, интервью и анкетирования показали, что наибольшей популярностью среди рыбных консервов пользуются: рагу из лосося, горбуша, сайра, сельдь и шпроты.
Основным местом покупки для среднестатистических потребителей является супермаркет, торговая наценка которого составляет до 50%. На рынке наценка для конечного потребителя зачастую может составлять до 60%. Большинство покупателей знают только то, какой продукт им нужен, а его количество выбирают уже в магазине, исходя из своих желаний. По количеству рыбных консервов при единовременной покупке не более одного раза в неделю большинство опрошенных называют 4 банки и более.
Решающими факторами при выборе и покупке рыбных консервов для среднестатистических покупателей являются: качество; цена и известность; вид упаковки; срок хранения. Раньше потребители обращали внимание в первую очередь на цену, сегодня же стали обращать больше внимание на качество продукции, что вызвано определенным доверием и комфортом в совершении покупок в супермаркетах и магазинах. Проведенные опросы показали, что основная масса среднестатистического потребителя хоть и не регулярно покупает рыбные консервы стоимостью от 70 и более рублей. Причем этот покупатель имеет доход на одного члена в семье в месяц до 300$. Что свидетельствует о превалирующем и растущем спросе среднестатистического покупателя к качественным и дорогим рыбным консервам.


Назад | Обсудить в блоге редактора
Реклама:

Последние новости раздела:
Tue, 16 Jan 2018 20:50:53 Эксперты Роскачества назвали под какими брендами скрывается кефир-фальсификат, кефир с плесенью и кишечной палочкой
Tue, 16 Jan 2018 16:43:00 Центр развития перспективных технологий освоит маркировку пачек сигарет в России
Tue, 16 Jan 2018 13:45:17 Сбербанк запустил «Кредитный конструктор» для среднего и крупного бизнеса
Tue, 16 Jan 2018 13:41:01 29 023 рубля : профсоюзы Камчатки посчитали минималку с учетом коэффициента, если МРОТ приравняют к прожиточному минимуму
Mon, 15 Jan 2018 16:15:09 До 22 января принимают заявки на торговлю во время открытия "Берингии-2018"
Mon, 15 Jan 2018 13:05:21 Коропорация: приступить к реализации социального проекта на Камчатке красноярскую компанию побудил благоприятный инвестиционный климат края
Mon, 15 Jan 2018 12:59:30 На 4,5 тысячи вакансий на Камчатке числится всего 2853 безработных
Fri, 12 Jan 2018 14:09:34 Родовая община «Мэйват» намерена создать многоотраслевое производство продуктов питания
Fri, 12 Jan 2018 12:21:40 Валерий Раенко о цене кадастровых работ на ДВ гектаре
Fri, 12 Jan 2018 12:06:17 Малый бизнес Камчатки: только цифры
Tue, 09 Jan 2018 21:13:25 Сайт Сбербанка «Активный возраст» посетило более миллиона человек
Tue, 09 Jan 2018 20:56:28 420 млн. рублей инвестиций планирует вложить ООО «Морской Стандарт-Бункер», признанный резидентом ТОСЭР «Камчатка»
Tue, 09 Jan 2018 12:30:30 Судебные пртавы разыскивают 14 автомобилей должников по коммуналке, налогам и алиментам
Fri, 29 Dec 2017 15:05:28 Обнародован режим работы отделений Дальневосточного Сбербанка в новогодние праздники
Fri, 29 Dec 2017 14:49:36 ПФР: с Нового Года средняя пенсия на Камчатке перевалит за 22 тысяч рублей
Fri, 29 Dec 2017 14:23:05 На Камчатке с Нового года увеличивают размер минимальной оплаты труда
Fri, 29 Dec 2017 13:39:20 Рост инвестиций – задача не только экономическая, но и политическая
Fri, 29 Dec 2017 12:24:53 В ПФР рассказали кому и как будут выплачивать ежемесячное пособие на ребенка из средств материнского капитала с 1 января 2018 года
Thu, 28 Dec 2017 18:39:12 Компания "ШАМСА": итоги уходящего и планы на 2018 год
Thu, 28 Dec 2017 14:27:14 Сбербанк и Samsung Electronics предоставили интернет-магазинам и их клиентам новый инструмент оплаты онлайн-покупок — Samsung Pay Web Checkout
Thu, 28 Dec 2017 14:14:07 «ЭТНОМИР» готов оказать помощь малому и среднему бизнесу Камчатки
Thu, 28 Dec 2017 13:58:12 Депутат Госдумы Павел Дорохин предложил реализовывать инвестиционные проекты через создание народных предприятий
Thu, 28 Dec 2017 13:48:57 Власти открыли новую ярмарку местных товаропроизводителей в Елизово
Thu, 28 Dec 2017 13:17:31 Алиментщица оплатила 300-тысячный долг своей дочери, чтобы выглядеть перед новым мужем хорошей матерью
Wed, 27 Dec 2017 14:06:44 Почти 6 млрд. рублей задолжали 11 тысяч жителей Камчатки - им наложили запрет на выезд из России
Wed, 27 Dec 2017 13:35:20 Офисы Сбербанка на Камчатке в связи с циклоном работают по специальному режиму
Tue, 26 Dec 2017 15:17:00 Практику возведения передвижных модульных домов для молодых специалистов, стоимостью до 900 тысяч рублей, предлагают внедрить во всех районах Камчатки
Группа компаний Шамса





Информация о сайте


Голосование
Когда вы собираетесь покинуть Камчатку?
когда выйду на пенсию33%
Скоро19%
не от меня это зависит13%
только на время отпуска10%
улечу в ближайший год-два10%
Никогда10%
когда появится возможность5%
Старт: Wed, 18 Oct 2017 22:01:03.
Опрошено: 186.








Партнеры

Камчатское Время



Камcity

Камчатское Время