> На главную страницу
> Добавить в избранное
> Любопытные новости
Ограничение: 16+

 

 

Россияне любят консервы из лосося (рагу), горбуши и сайры

Wed, 30 Jun 2004 02:13:57
Компания <НП Консалтинг> провела исследование рынка рыбных консервов на территории России. Выяснилось, что отечественное производство рыбы в банке за последнее время существенно снизилось, уступая место импорту. Особенно это заметно в европейской части страны, куда привезти консервы из соседних европейских стран, гораздо дешевле, нежели с Дальнего Востока и Камчатки.
По данным "Фонда информационных технологий" 62% рыбных консервов, ввозимых в Россию, приходится на страны Балтии (Латвия, Эстония, Литва) благодаря низким ценам. Импортная продукция из других стран в среднем на 10% дороже отечественных рыбных консервов.
На сегодняшний день российские консервы выпускаются в банках, которые не выдерживают никакой критики ни по качеству покрытия, ни по внешнему виду, ни по формату и уже не могут быть представлены на внешнем рынке. Типичные недостатки качества отечественных рыбных консервов - это разваренное мясо рыбы, нестандартное соотношение массы рыбы и жидкости, сползание кожи, мутный маслянистый бульон. У нестандартных консервов неприятный вкус, в котором чувствуется резко выраженная горечь. Слабо внедряются и новые мягкие виды упаковки (например, стералкон или ламистер).
Проведенные исследования, интервью и анкетирования показали, что наибольшей популярностью среди рыбных консервов пользуются: рагу из лосося, горбуша, сайра, сельдь и шпроты.
Основным местом покупки для среднестатистических потребителей является супермаркет, торговая наценка которого составляет до 50%. На рынке наценка для конечного потребителя зачастую может составлять до 60%. Большинство покупателей знают только то, какой продукт им нужен, а его количество выбирают уже в магазине, исходя из своих желаний. По количеству рыбных консервов при единовременной покупке не более одного раза в неделю большинство опрошенных называют 4 банки и более.
Решающими факторами при выборе и покупке рыбных консервов для среднестатистических покупателей являются: качество; цена и известность; вид упаковки; срок хранения. Раньше потребители обращали внимание в первую очередь на цену, сегодня же стали обращать больше внимание на качество продукции, что вызвано определенным доверием и комфортом в совершении покупок в супермаркетах и магазинах. Проведенные опросы показали, что основная масса среднестатистического потребителя хоть и не регулярно покупает рыбные консервы стоимостью от 70 и более рублей. Причем этот покупатель имеет доход на одного члена в семье в месяц до 300$. Что свидетельствует о превалирующем и растущем спросе среднестатистического покупателя к качественным и дорогим рыбным консервам.


Назад | Обсудить в блоге редактора
Реклама:

Последние новости раздела:
Mon, 26 Jun 2017 14:21:30 Сбербанк предложит корпоративным клиентам облачные сервисы Microsoft
Mon, 26 Jun 2017 13:39:04 Антимонопольщики обещают проверить внезапное повышение цен на бензин на Камчатке
Mon, 26 Jun 2017 12:47:03 В Петропавловске повысилась цена на творог на 30% и снизилась на гречку на 20%
Fri, 23 Jun 2017 14:44:13 Сбербанк запустил новый инструмент сервиса E-invoicing — «Нулевую отчётность»
Fri, 23 Jun 2017 13:44:43 Почти 5 000 жителей Камчатки не выпустят за границу за долги
Fri, 23 Jun 2017 12:49:14 Более 40 млн.рублей потратили на проезд в отпуск бюджетникам Елизовского района
Fri, 23 Jun 2017 11:59:14 В Петропавловске десятая по счету ярмарка камчатских товаропроизводителей открывается в ТЦ "Парни"
Thu, 22 Jun 2017 23:30:58 Сбербанк выиграл еще одну награду Каннского фестиваля – Бронзового льва
Thu, 22 Jun 2017 18:24:32 Сбербанк завоевал «Золотого льва» в Каннах
Thu, 22 Jun 2017 11:41:54 Николай Пегин провел ряд встреч с потенциальными инвесторами на Российско-Китайском ЭКСПО в Харбине
Wed, 21 Jun 2017 21:22:40 Корпорация развития Камчатки еще на шаг приблизилась к группе лидеров
Wed, 21 Jun 2017 12:48:28 Сбербанк первым в России запустил подключение карт к Samsung Pay через мобильное приложение
Tue, 20 Jun 2017 14:03:22 Сбербанк запускает акцию со сниженными ставками по потребительскому кредиту на рефинансирование
Tue, 20 Jun 2017 10:50:07 Предпринимательская платформа «Единой России» проведет мониторинг доступа в интернет населенных пунктов для внедрения онлайн-касс
Mon, 19 Jun 2017 15:49:40 Сбербанк и Банк Харбина подписали соглашение о намерениях создать фонд для инвестиций в стартапы
Mon, 19 Jun 2017 11:08:06 Предпринимательская платформа «Единой России» проведет мониторинг доступа в интернет населенных пунктов для внедрения онлайн-касс
Thu, 15 Jun 2017 11:42:59 Посевная кампания продолжается в Елизовском районе
Tue, 13 Jun 2017 17:21:52 Технологии будущего представил Сбербанк в рамках Дальневосточного МедиаСаммита-2017
Tue, 13 Jun 2017 13:41:35 Новаая ярмарка на старом месте
Fri, 09 Jun 2017 18:55:26 Sbertalks: новые технологии на службе бизнеса и медиа обсуждали на МедиаСаммите-2017 во Владивостоке
Fri, 09 Jun 2017 14:35:07 Власти Петропавловска официально утвердили места для 589 нестационарных торговых объектов
Fri, 09 Jun 2017 12:43:38 68 место Камчатского края в Нацрейтинге по инвестклимату вызывает много вопросов
Fri, 09 Jun 2017 10:09:15 Уполномоченный по защите прав предпринимателей покидает пост, чтобы вернутся в бизнес
Thu, 08 Jun 2017 14:06:07 На ПМЭФ-2017 одной из ведущих тем стало экономическое и социальное развитие Дальнего Востока
Thu, 08 Jun 2017 11:51:58 Досудебный порядок по арбитражным спорам стал обязательным по ряду категорий дел
Thu, 08 Jun 2017 11:26:16 «Бизнес класс» стартовал на Дальнем Востоке
Wed, 07 Jun 2017 14:39:49 Сбербанк и МСП Банк прокредитуют малый и средний бизнес на 3,5 млрд рублей
Группа компаний Шамса







Информация о сайте


Голосование
Какой из факторов, на ваш взгляд, сильнее всего угрожает вашему здоровью?
Неудовлетворительное здравоохранение66%
Вредные привычки16%
Отсутствие денег на лекарства11%
Плохая экология4%
Ничего не угрожает2%
Старт: Thu, 22 Sep 2016 20:47:07.
Опрошено: 170.








Партнеры

Камчатское Время



Камcity

Камчатское Время