> На главную страницу
> Добавить в избранное
> Любопытные новости
Ограничение: 16+

 

 

Россияне любят консервы из лосося (рагу), горбуши и сайры

Wed, 30 Jun 2004 02:13:57
Компания <НП Консалтинг> провела исследование рынка рыбных консервов на территории России. Выяснилось, что отечественное производство рыбы в банке за последнее время существенно снизилось, уступая место импорту. Особенно это заметно в европейской части страны, куда привезти консервы из соседних европейских стран, гораздо дешевле, нежели с Дальнего Востока и Камчатки.
По данным "Фонда информационных технологий" 62% рыбных консервов, ввозимых в Россию, приходится на страны Балтии (Латвия, Эстония, Литва) благодаря низким ценам. Импортная продукция из других стран в среднем на 10% дороже отечественных рыбных консервов.
На сегодняшний день российские консервы выпускаются в банках, которые не выдерживают никакой критики ни по качеству покрытия, ни по внешнему виду, ни по формату и уже не могут быть представлены на внешнем рынке. Типичные недостатки качества отечественных рыбных консервов - это разваренное мясо рыбы, нестандартное соотношение массы рыбы и жидкости, сползание кожи, мутный маслянистый бульон. У нестандартных консервов неприятный вкус, в котором чувствуется резко выраженная горечь. Слабо внедряются и новые мягкие виды упаковки (например, стералкон или ламистер).
Проведенные исследования, интервью и анкетирования показали, что наибольшей популярностью среди рыбных консервов пользуются: рагу из лосося, горбуша, сайра, сельдь и шпроты.
Основным местом покупки для среднестатистических потребителей является супермаркет, торговая наценка которого составляет до 50%. На рынке наценка для конечного потребителя зачастую может составлять до 60%. Большинство покупателей знают только то, какой продукт им нужен, а его количество выбирают уже в магазине, исходя из своих желаний. По количеству рыбных консервов при единовременной покупке не более одного раза в неделю большинство опрошенных называют 4 банки и более.
Решающими факторами при выборе и покупке рыбных консервов для среднестатистических покупателей являются: качество; цена и известность; вид упаковки; срок хранения. Раньше потребители обращали внимание в первую очередь на цену, сегодня же стали обращать больше внимание на качество продукции, что вызвано определенным доверием и комфортом в совершении покупок в супермаркетах и магазинах. Проведенные опросы показали, что основная масса среднестатистического потребителя хоть и не регулярно покупает рыбные консервы стоимостью от 70 и более рублей. Причем этот покупатель имеет доход на одного члена в семье в месяц до 300$. Что свидетельствует о превалирующем и растущем спросе среднестатистического покупателя к качественным и дорогим рыбным консервам.


Назад | Обсудить в блоге редактора
Реклама:

Новости Владивостока, новости Приморского края, 
новости Дальнего Востока, Региональное информационное агентство PrimaMedia, 
Новости дня, новости спорта, криминальные и экономические новости, 
происшествия, региональная экономика и политика, современное общество, лента 
новостей, Владивосток, погода
Последние новости раздела:
Wed, 22 Feb 2017 12:47:45 На Камчатке выстави ли на торги долю торгового дома «Свитязь», детский сад под столовую, квартиру, кафе , грузовик и PORSCHE CAYENNE TURBO
Wed, 22 Feb 2017 12:35:08 Яндекс.Деньги: как жители Петропавловска платят с виртуальных карт
Wed, 22 Feb 2017 12:27:34 Сбербанк запустил вклад «Новый уровень»
Wed, 22 Feb 2017 12:21:00 На время праздников Сбербанке установили специальный режим работы
Wed, 22 Feb 2017 00:23:34 582 000 рублей задолжал двоим работникам директор камчатской торговой фирмы - мужчине грозит уголовное преследование
Mon, 20 Feb 2017 16:07:17 Корпорация развития Камчатки: 10 резидентов СПВ готовы вложить в экономику края 4 млрд. рублей инвестиций
Mon, 20 Feb 2017 11:56:43 В Елизовском районе начали прокладывать дороги к ТОРу
Mon, 20 Feb 2017 11:20:35 Сбербанк запустил новый кредитный продукт для застройщиков
Mon, 20 Feb 2017 11:16:39 Сбербанк снизил ставки по ипотеке с 20 февраля
Fri, 17 Feb 2017 21:51:44 «Юкидим» попался на продаже просроченных продуктов
Fri, 17 Feb 2017 20:59:30 «Бизнес класс» выходит в Дальневосточный федеральный округ
Fri, 17 Feb 2017 14:27:47 245 гектаров земли уже раздали в Елизовском районе в рамках программы «Дальневосточный гектар»
Fri, 17 Feb 2017 14:20:17 Минвостокразвития предложил разработать программу комплексного развития Камчатки по аналогии с Комсомольском-на-Амуре
Fri, 17 Feb 2017 13:58:15 ТОР расползается по Камчатке: под его режим предлагают отнести Соболевский и Карагинский районы
Fri, 17 Feb 2017 13:33:29 Цены растут, но исторический максимум в ТЦ «Вега» пока не побит
Fri, 17 Feb 2017 13:29:22 Профсоюзы: на Камчатке реальный прожиточный минимум превысил 30 000 рублей
Thu, 16 Feb 2017 16:38:06 В рамках весенней акции Сбербанк снижает ставки по потребительским кредитам
Wed, 15 Feb 2017 12:56:52 Гендиректор молочного предприятия задолжал своим работникам зарплату за прошлый год
Tue, 14 Feb 2017 15:13:23 Участники программы «Спасибо от Сбербанка» получат до 20% бонусами за покупку подарков к трем ближайшим праздникам
Tue, 14 Feb 2017 15:09:36 Голосовое мобильное приложение Сбербанк Онлайн для незрячих запустил Сбербанк
Mon, 13 Feb 2017 21:44:14 В трех судебных инстанциях УФАС Камчатки доказал, что «Вези Такси» - недобросовестный конкурент
Mon, 13 Feb 2017 16:59:55 Сервис советов на все случаи жизни запустил Сбербанк
Mon, 13 Feb 2017 16:14:49 33 несчастья Германа Таллерова: почти миллион придется выложить компании «РСО-5» за игнорирование штрафов Гострудинспекции
Fri, 10 Feb 2017 12:56:02 За землей на Камчатке обратились всего 118 жителей материка, в основном из Москвы и Московской области
Fri, 10 Feb 2017 11:21:06 Камчатская делегация отправится на Российский инвестиционный форум в Сочи
Thu, 09 Feb 2017 14:09:09 Фракция «Единой России» соберется накануне посевной
Thu, 09 Feb 2017 11:45:41 Ирина Яровая: Приватизация жилья будет бессрочной
Группа компаний Шамса



Информация о сайте


Голосование
Какой из факторов, на ваш взгляд, сильнее всего угрожает вашему здоровью?
Неудовлетворительное здравоохранение63%
Вредные привычки17%
Отсутствие денег на лекарства11%
Плохая экология5%
Ничего не угрожает3%
Старт: Thu, 22 Sep 2016 20:47:07.
Опрошено: 122.








Партнеры

Камчатское Время



Камcity

Камчатское Время