> На главную страницу
> Добавить в избранное
> Любопытные новости
Ограничение: 16+

 

 

Морепродукты с логотипом WWF выпускают в Германии

Wed, 11 May 2011 12:30:20
В сотрудничестве с WWF компания «EDEKA», крупнейший ритейлер Германии, проводит политику экологической ответственности закупок морепродуктов. Ответственный спрос сформирован, а убытки первого года давно компенсированы.


Как рассказали в пресс-службеКамчатского/Берингийского экорегионального отделения WWF, в качестве первого шага WWF предложил EDEKA условно разделить все продукты на «красные», «желтые» и «зеленые», в зависимости от того, в каком состоянии находится промысел и запасы того или иного вида рыб из которых изготовлены продукты. В первую очередь компании надо было избавиться от «красных» продуктов, что она и делала в течение первых полутора лет проекта. С прилавков EDEKA пропал тунец, угорь и продукты из акул. В первый год после отказа от этих наименований компания потерпела убытки в 3 млн. евро.

«Донести информацию до покупателей очень сложно. Но мы пошли по этому долгому пути. В начале нашего сотрудничества с WWF мы решили, что к 2012 году все вся наша рыба должна поступать с промыслов, соблюдающих принципы ответственного рыболовства», - сказала Карстен Юргес, менеджер компании EDEKA по экологической ответственности закупок морепродуктов.

EDEKA не ограничилась переменами в собственном ассортименте. Компания занялась «экологическим воспитанием» поставщиков. «Они предлагают нам разную рыбу – мороженую, копченую, соленую, консервированную. Но меня лично интересует только то, что было с рыбой до того, как она умерла», - сказала в интервью WWF Карстен. Под влиянием EDEKA многие поставщики этой сети также внедрили политику экологической ответственности.

Удобным селективным механизмом, как для компании, так и для покупателей, стал сертификат MSC и логотип WWF на продуктах, чье «экологичное» прошлое проверено и доказано. Покупатель чаще всего ограничен во времени, вникать в подробности экологической ответственности и выбирать среди множества марок ему просто некогда. Но логотип «панда» на продукте для европейского покупателя означает «За меня подумали, я делаю правильный выбор».

Сегодня, благодаря совместным усилиям WWF и EDEKA в Германии сформирован устойчивый спрос на экологически «правильные» морепродукты, убытки, понесенные в первый год, компенсированы, а новый ассортимент приносит большую прибыль. По словам Карстен, покупатели гордятся политикой магазинов EDEKA и рады отказаться от покупки видов рыб, находящихся под угрозой.

«Благодаря сотрудничеству с WWF EDEKA имеет хорошо продуманную экологически ответственную закупочную политику. Ведь WWF не только критикует, но и предлагает решения возникающих проблем, - сказал Константин Згуровский, координатор морской программы WWF. - К сожалению, в нашей стране о «зеленой политике» закупок оптовики и розничные сети пока не задумываются. Однако мы надеемся, что в ближайшее время ситуация изменится».

Немецкая компания «EDEKA» была основана в 1907 году. Сегодня она представлена 12 000 магазинов, в которых работает 300 000 человек. Имея опыт обслуживания четырех поколений покупателей, в 2009 году компания ощутила необходимость кардинальных и долгосрочных изменений в концепции закупок и представления рыбных продуктов. Заключив соглашение с WWF, EDEKA решила двигаться в направлении экологической ответственности.



Назад | Обсудить в блоге редактора
Реклама:

Последние новости раздела:
Wed, 24 May 2017 11:42:32 От 5 до 7 лет колонии грозит браконьерам за отлов кречетов, оцененных в 18,7 млн.рублей
Tue, 23 May 2017 14:38:51 Посадить дерево...Судебные приставы Камчатки вышли на акцию по озеленению
Mon, 22 May 2017 19:56:46 Во время акции «Ночь в музее» сотрудники Кроноцкого заповедника предложили детям необычные виды активности
Mon, 22 May 2017 13:36:04 2 июня на мысах Сигнальном и Чавыча наведут порядок на лежбище сивучей
Mon, 22 May 2017 11:24:44 1500 покрышек за два приняла "Экология" в ходе акции по бесплатной утилизации в Петропавловске
Fri, 19 May 2017 19:56:10 Сотни покрышек сдали жители Петропавловска в первые часы акции "Город не резиновый"
Thu, 18 May 2017 11:46:49 Лососевая путина на Камчатке стартует в первый день лета
Wed, 17 May 2017 15:15:14 "Город не резиновый": специальная акция по бесплатной сдаче покрышек пройдет в Петропавловске 19 и 20 мая
Wed, 17 May 2017 09:32:17 Роман Гранатов: Утилизация отходов своего производства обязательна для всех рыбоперерабатывающих предприятий
Tue, 16 May 2017 17:00:03 Только компетентные органы смогут определить, являются ли найденные на свалке в поселке Раздольном свиньи, питомцами экофермы «Сокоч
Mon, 15 May 2017 12:30:47 В ходе акции "Ночь в музее" посетителей экологического праздника в Кроноцком заповедника ждет необычный квест
Fri, 12 May 2017 13:45:59 Ученые впервые проведутт комплексные исследования Парапольского дола
Wed, 03 May 2017 13:23:12 54 нарушения на 16 млн. рублей выявили пограничники во время минтаевой путины
Wed, 03 May 2017 13:07:22 Австрийская ORF совместно с Первым каналом снимает медвежьи свадьбы в Долине гейзеров на Камчатке
Sat, 29 Apr 2017 20:34:46 Житель Красноярского края будет отвечать перед судом за вылов 9 особей кречетов на севере Камчатки, оцененных в 18,7 млн. рублей
Thu, 27 Apr 2017 14:16:17 Научно-практическая конференция, посвящённая проблемам и развитию ООПТ, открылась на Камчатке
Thu, 27 Apr 2017 14:08:35 Итоги акции "Покормите птиц" подвели в Кроноцком заповеднике
Wed, 26 Apr 2017 21:00:59 «Озерновский РКЗ № 55», «Колхоз Красный труженик», ООО «Рыбхолкам» и Артель «Народы Севера» обязали перестать пользоваться водными объектами для сброса сточных вод
Wed, 26 Apr 2017 12:55:53 В камчатской тундре появились первые в этом году оленята - каюю
Sat, 22 Apr 2017 23:32:02 Глава Росрыболовства Илья Шестаков проверил готовность Камчатки к предстоящей лососевой путине
Thu, 20 Apr 2017 12:50:47 В Кроноцком заповеднике зафиксировано обилие зайцев и лисиц, количество рысей и снежных баранов пока остаётся тайной
Tue, 18 Apr 2017 15:58:00 Бабочек из фоамирана можно получить после лекции о чешуекрылых Камчатки
Fri, 14 Apr 2017 13:25:11 Ровно 76 лет назад найден первый гейзер на Камчатке
Wed, 12 Apr 2017 11:45:14 Как планету сделать чище? – набирает обороты Марафон добрых дел в 7-м округе
Tue, 11 Apr 2017 15:36:06 За незаконно выловленные 63 тонны минтая судовладельцу из Приморья назначили свыше 1,7 млн. рублей штрафа
Tue, 11 Apr 2017 11:58:17 На острове Уташуд прошла перепись ластоногих
Mon, 10 Apr 2017 19:12:24 Восьмиклассникам рассказали про "Свободу от отходов"
Группа компаний Шамса







Информация о сайте


Голосование
Какой из факторов, на ваш взгляд, сильнее всего угрожает вашему здоровью?
Неудовлетворительное здравоохранение66%
Вредные привычки15%
Отсутствие денег на лекарства12%
Плохая экология4%
Ничего не угрожает3%
Старт: Thu, 22 Sep 2016 20:47:07.
Опрошено: 156.








Партнеры

Камчатское Время



Камcity

Камчатское Время