> На главную страницу
> Добавить в избранное
> Любопытные новости
> Канал в Инстаграм
Ограничение: 16+

 


 

Морепродукты с логотипом WWF выпускают в Германии

Wed, 11 May 2011 12:30:20
В сотрудничестве с WWF компания «EDEKA», крупнейший ритейлер Германии, проводит политику экологической ответственности закупок морепродуктов. Ответственный спрос сформирован, а убытки первого года давно компенсированы.


Как рассказали в пресс-службеКамчатского/Берингийского экорегионального отделения WWF, в качестве первого шага WWF предложил EDEKA условно разделить все продукты на «красные», «желтые» и «зеленые», в зависимости от того, в каком состоянии находится промысел и запасы того или иного вида рыб из которых изготовлены продукты. В первую очередь компании надо было избавиться от «красных» продуктов, что она и делала в течение первых полутора лет проекта. С прилавков EDEKA пропал тунец, угорь и продукты из акул. В первый год после отказа от этих наименований компания потерпела убытки в 3 млн. евро.

«Донести информацию до покупателей очень сложно. Но мы пошли по этому долгому пути. В начале нашего сотрудничества с WWF мы решили, что к 2012 году все вся наша рыба должна поступать с промыслов, соблюдающих принципы ответственного рыболовства», - сказала Карстен Юргес, менеджер компании EDEKA по экологической ответственности закупок морепродуктов.

EDEKA не ограничилась переменами в собственном ассортименте. Компания занялась «экологическим воспитанием» поставщиков. «Они предлагают нам разную рыбу – мороженую, копченую, соленую, консервированную. Но меня лично интересует только то, что было с рыбой до того, как она умерла», - сказала в интервью WWF Карстен. Под влиянием EDEKA многие поставщики этой сети также внедрили политику экологической ответственности.

Удобным селективным механизмом, как для компании, так и для покупателей, стал сертификат MSC и логотип WWF на продуктах, чье «экологичное» прошлое проверено и доказано. Покупатель чаще всего ограничен во времени, вникать в подробности экологической ответственности и выбирать среди множества марок ему просто некогда. Но логотип «панда» на продукте для европейского покупателя означает «За меня подумали, я делаю правильный выбор».

Сегодня, благодаря совместным усилиям WWF и EDEKA в Германии сформирован устойчивый спрос на экологически «правильные» морепродукты, убытки, понесенные в первый год, компенсированы, а новый ассортимент приносит большую прибыль. По словам Карстен, покупатели гордятся политикой магазинов EDEKA и рады отказаться от покупки видов рыб, находящихся под угрозой.

«Благодаря сотрудничеству с WWF EDEKA имеет хорошо продуманную экологически ответственную закупочную политику. Ведь WWF не только критикует, но и предлагает решения возникающих проблем, - сказал Константин Згуровский, координатор морской программы WWF. - К сожалению, в нашей стране о «зеленой политике» закупок оптовики и розничные сети пока не задумываются. Однако мы надеемся, что в ближайшее время ситуация изменится».

Немецкая компания «EDEKA» была основана в 1907 году. Сегодня она представлена 12 000 магазинов, в которых работает 300 000 человек. Имея опыт обслуживания четырех поколений покупателей, в 2009 году компания ощутила необходимость кардинальных и долгосрочных изменений в концепции закупок и представления рыбных продуктов. Заключив соглашение с WWF, EDEKA решила двигаться в направлении экологической ответственности.



Назад | Обсудить в блоге редактора
Реклама:

Последние новости раздела:
Fri, 20 Apr 2018 18:38:38 В киноцентре «Лимонад» Игорь Шпиленок показал «Медведей Камчатки»
Wed, 18 Apr 2018 19:50:50 О транзитных лососях в районе Северных Курил поговорили два губернатора
Wed, 18 Apr 2018 14:18:35 На Камчатке впервые издан полный каталог гейзеров Кроноцкого заповедника
Wed, 18 Apr 2018 13:46:26 Власти Камчатки обсуждали меры борьбы с браконьерами в предстоящую лососевую путину-2018
Thu, 12 Apr 2018 12:09:38 Владимир Агеев: Бережное отношение к природе надо прививать с детства
Mon, 09 Apr 2018 20:20:18 35-летие отметил Южно-Камчатский федеральный заказник
Sat, 31 Mar 2018 14:57:23 На Камчатке вышел в свет фотоальбом, посвящённый труженикам моря
Fri, 30 Mar 2018 18:54:10 Жителям Камчатки расскажут про засселение полуострова лосями Бутурлина
Fri, 30 Mar 2018 11:56:54 Реальное лишение свободы получил капитан судна «Вирил» за браконьерский промысел краба
Thu, 29 Mar 2018 17:10:56 На Камчатке начали выходить из спячки медведи: один из хищников попал в объектив фотоловушки 26 марта
Fri, 23 Mar 2018 15:48:55 Подсветку здания мэрии Петропавловска выключат сегодня в "Час Земли"
Wed, 21 Mar 2018 11:29:09 Не кормите медведя!
Mon, 19 Mar 2018 15:50:24 Контролирующие органы сняли все претензии к "Агротеку" в части запаха в районе Сокочей
Fri, 16 Mar 2018 16:10:34 Сохраним сивучей: специалисты наметили мероприятия по охране краснокнижных в 2018 году
Wed, 14 Mar 2018 11:20:44 Для «Дней PR на Камчатке» Кроноцкий заповедник приготовил специальную экспозицию
Mon, 12 Mar 2018 20:26:15 В рамках проекта по сохранению редких видов крупных кошачьих заповедники Дальнего Востока получили необходимую технику
Tue, 06 Mar 2018 11:34:33 За нарушение на промысле минтая БМРТ «Антур», пограничники выписал более 620 тысяч рублей штрафа «Интеррыбфлоту»
Thu, 01 Mar 2018 11:35:48 27 млн. рублей готовы потратить власти Камчатки, чтобы навести порядок в крае
Mon, 26 Feb 2018 11:30:00 О редких птицах заповедников Камчатки расскажет один из ведущих орнитологов России
Wed, 21 Feb 2018 14:44:29 Роман Гранатолв предложил удивлять туристов лосями и ввести ограничение на их острел
Tue, 20 Feb 2018 19:43:50 На заседании Совета старейшин КМНС говорили о территориальном закреплении сакральных мест аборигенов Камчатки
Tue, 20 Feb 2018 12:26:25 За катание на авто по озеру и парковку на берегу реки водителям придется заплатить штраф от 3000 до 4500 рублей
Mon, 19 Feb 2018 17:06:26 Известный фотограф Геннадий Волынец проведет общественную встречу в рамках проекта "Китовая заводь"
Mon, 19 Feb 2018 15:33:41 19 февраля – Всемирный день защиты морских млекопитающих или День кита
Fri, 16 Feb 2018 14:58:02 Рыбаки Камчатки просят правительство России предотвратить запрет на использование ставных сетей
Fri, 16 Feb 2018 12:41:28 Редкие виды рыб Корякии пополнят Красную книгу региона
Mon, 12 Feb 2018 15:43:56 Поближе познакомиться с гольцами предлагают на презентации монографии "Гольцы рода Salvelinus азиатской части Северной Пацифики"
Группа компаний Шамса





Информация о сайте


Голосование
Когда вы собираетесь покинуть Камчатку?
Скоро27%
когда выйду на пенсию24%
улечу в ближайший год-два16%
не от меня это зависит9%
Никогда8%
когда появится возможность8%
только на время отпуска8%
Старт: Wed, 18 Oct 2017 22:01:03.
Опрошено: 272.








Партнеры

Камчатское Время



Камcity

Камчатское Время