> На главную страницу
> Добавить в избранное
> Любопытные новости
Ограничение: 16+

 

 

Морепродукты с логотипом WWF выпускают в Германии

Wed, 11 May 2011 12:30:20
В сотрудничестве с WWF компания «EDEKA», крупнейший ритейлер Германии, проводит политику экологической ответственности закупок морепродуктов. Ответственный спрос сформирован, а убытки первого года давно компенсированы.


Как рассказали в пресс-службеКамчатского/Берингийского экорегионального отделения WWF, в качестве первого шага WWF предложил EDEKA условно разделить все продукты на «красные», «желтые» и «зеленые», в зависимости от того, в каком состоянии находится промысел и запасы того или иного вида рыб из которых изготовлены продукты. В первую очередь компании надо было избавиться от «красных» продуктов, что она и делала в течение первых полутора лет проекта. С прилавков EDEKA пропал тунец, угорь и продукты из акул. В первый год после отказа от этих наименований компания потерпела убытки в 3 млн. евро.

«Донести информацию до покупателей очень сложно. Но мы пошли по этому долгому пути. В начале нашего сотрудничества с WWF мы решили, что к 2012 году все вся наша рыба должна поступать с промыслов, соблюдающих принципы ответственного рыболовства», - сказала Карстен Юргес, менеджер компании EDEKA по экологической ответственности закупок морепродуктов.

EDEKA не ограничилась переменами в собственном ассортименте. Компания занялась «экологическим воспитанием» поставщиков. «Они предлагают нам разную рыбу – мороженую, копченую, соленую, консервированную. Но меня лично интересует только то, что было с рыбой до того, как она умерла», - сказала в интервью WWF Карстен. Под влиянием EDEKA многие поставщики этой сети также внедрили политику экологической ответственности.

Удобным селективным механизмом, как для компании, так и для покупателей, стал сертификат MSC и логотип WWF на продуктах, чье «экологичное» прошлое проверено и доказано. Покупатель чаще всего ограничен во времени, вникать в подробности экологической ответственности и выбирать среди множества марок ему просто некогда. Но логотип «панда» на продукте для европейского покупателя означает «За меня подумали, я делаю правильный выбор».

Сегодня, благодаря совместным усилиям WWF и EDEKA в Германии сформирован устойчивый спрос на экологически «правильные» морепродукты, убытки, понесенные в первый год, компенсированы, а новый ассортимент приносит большую прибыль. По словам Карстен, покупатели гордятся политикой магазинов EDEKA и рады отказаться от покупки видов рыб, находящихся под угрозой.

«Благодаря сотрудничеству с WWF EDEKA имеет хорошо продуманную экологически ответственную закупочную политику. Ведь WWF не только критикует, но и предлагает решения возникающих проблем, - сказал Константин Згуровский, координатор морской программы WWF. - К сожалению, в нашей стране о «зеленой политике» закупок оптовики и розничные сети пока не задумываются. Однако мы надеемся, что в ближайшее время ситуация изменится».

Немецкая компания «EDEKA» была основана в 1907 году. Сегодня она представлена 12 000 магазинов, в которых работает 300 000 человек. Имея опыт обслуживания четырех поколений покупателей, в 2009 году компания ощутила необходимость кардинальных и долгосрочных изменений в концепции закупок и представления рыбных продуктов. Заключив соглашение с WWF, EDEKA решила двигаться в направлении экологической ответственности.



Назад | Обсудить в блоге редактора
Реклама:

Последние новости раздела:
Thu, 29 Jun 2017 11:42:27 За минувшую ночь инспекторы рыбоохраны изъяли у браконьеров 363 экземпляра лосося
Wed, 28 Jun 2017 18:22:14 Агрессивность и наличие оружия у браконьеров отмечают на водоемах Камчатки сотрудники рыбоохраны
Mon, 26 Jun 2017 15:43:06 Более 400 кг чавычи изъято сотрудниками рыбоохраны за минувшие выходные
Fri, 23 Jun 2017 12:16:23 Саша, Гоша и Маргоша - в объектив попали три соболя (ВИДЕО)
Thu, 22 Jun 2017 18:27:20 Камчатский охотовед: "Покормил медведя – убил медведя":
Thu, 22 Jun 2017 12:32:03 Почти 14 млн. рублей в счет экологического ущерба взыскали судебные прставы с начала года
Thu, 22 Jun 2017 11:18:29 Росрыболовство через суд забрало у колхоза им. В.И. Ленина ряд квот на вылов ВБР
Tue, 20 Jun 2017 17:49:46 Губернатору показали как работает рыбзавод, в который вложено полтора миллиарда рублей инвестиций
Mon, 19 Jun 2017 15:36:19 После 70-летнего перерыва в Кроноцком заповеднике снова гнездятся гуменники
Mon, 19 Jun 2017 14:48:39 Из-за объявленного Года экологии, Камчатка на ВЭФ-2017 повезет вместо шкур оленя их имитацию
Mon, 19 Jun 2017 11:26:35 Праздник первой рыбы провели на берегу реки Половинка в Елизово
Sat, 17 Jun 2017 19:38:54 Группа ученых высадилась для обследования птичьих базаров на острове Медный
Fri, 16 Jun 2017 13:31:07 Для гостей фестиваля "Клевое сафари" организаторы планируют сварить 100 литров ухи
Tue, 13 Jun 2017 16:06:39 ППС "Командор" из Приморья отправили на борьбу с браконьерами на Камчатке
Tue, 06 Jun 2017 12:38:17 В правительстве Камчатки обсуждали методы борьбы с браконьерством
Mon, 05 Jun 2017 15:42:23 С комфортом для туристов и без вреда для животных: экологическую тропу наблюдений за морскими млекопитающими первыми посетили гости из Новой Зеландии
Fri, 02 Jun 2017 18:21:41 Сивучам, облюбовавшим пляжи Петропавловска, решили создать привлекательные с точки зрения ивесторов и туристов лежки
Thu, 01 Jun 2017 12:31:32 На Камчатке стартовала лососёвая путина
Wed, 31 May 2017 14:56:20 Рыболовам ЗАО «Шумшу Ко., ЛТД» не удалось выдать дрифтерные сети за альтернативные – 18,5 млн. рублей штрафа все-таки заплатить придется
Wed, 31 May 2017 11:50:38 Введение упрощенных правил ведения промысла поддержал Дальневосточный научно-промысловый совет
Tue, 30 May 2017 12:44:50 Инспекторы рыбоохраны сорвали браконьерский лов на реке Амчагача
Mon, 29 May 2017 13:42:33 Первый рыбный терминал «Альянс-Камчатка» готов к лососевой путине
Fri, 26 May 2017 14:07:12 Воронежские дизайнеры разработали необычный логотип для природного парка "Вулканы Камчатки"
Thu, 25 May 2017 14:33:43 Опять нахимичили: так называемая биоразлагаемая присадка, используемая ТЭЦ-2, напугала жителей Петропавловска
Thu, 25 May 2017 13:46:30 Горбатые киты окружили лежбище сивучей в Кроноцком заповеднике
Wed, 24 May 2017 11:42:32 От 5 до 7 лет колонии грозит браконьерам за отлов кречетов, оцененных в 18,7 млн.рублей
Tue, 23 May 2017 14:38:51 Посадить дерево...Судебные приставы Камчатки вышли на акцию по озеленению
Группа компаний Шамса







Информация о сайте


Голосование
Какой из факторов, на ваш взгляд, сильнее всего угрожает вашему здоровью?
Неудовлетворительное здравоохранение67%
Вредные привычки16%
Отсутствие денег на лекарства11%
Плохая экология4%
Ничего не угрожает2%
Старт: Thu, 22 Sep 2016 20:47:07.
Опрошено: 171.








Партнеры

Камчатское Время



Камcity

Камчатское Время