> На главную страницу
> Добавить в избранное
> Любопытные новости
Ограничение: 16+

 

 

Школьников будут кормить едой, приготовленной в параконвектоматах

Tue, 16 Nov 2010 21:07:50
Экспериментальный проект по совершенствованию организации питания школьников запускается в Петропавловске. Устаревшее материально-техническое оборудование не позволяет обеспечивать полноценное питание в школьных столовых. Чтобы снизить себестоимость продукции и внедрить новые технологии производства питания, в школах Петропавловска решились на эксперимент.

На базе одной школы будет создан Центр по приготовлению полуфабрикатов высокой степени готовности для их дальнейшего направления в другие близлежащие школы. На сегодня в городе отобраны пять пилотных школ, в которых планируется уже в декабре запустить проект.

Идеология проекта такова, что одна школа, у которой есть все необходимые помещения, является базовой. В ней готовятся полуфабрикаты, затем их развозят по остальным, закрепленным школам. Полуфабрикаты, попав в школы, обрабатываются на современном оборудовании, которое называется параконвектоматы. Благодаря тому, что полуфабрикаты не проходят процессы жарки, долгого варения, в них сохраняется максимально необходимое количество витаминов и полезных веществ. В таком виде они уже подаются детям.

Сейчас идут работы по созданию Центра по изготовлению полуфабрикатов на базе средней общеобразовательной школы №27. В данном центре планируется производство полуфабрикатов высокой степени готовности как для дальнейшего их использования в 27-ой школе, так и для поставок в расположенные рядом школы №28, 30, 31, 39, которые являются участниками проекта. Это позволит исключить процесс обработки сырья в школах, не имеющих для этого условий. Доставка полуфабрикатов будет осуществляться специально оборудованным транспортом в гастроемкостях, что обеспечит сохранность качества подготовленного сырья.

На всю продукцию, изготавливаемую в производственных цехах школы № 27, будет произведена сертификация качества в рамках действующих нормативных актов. Сырье, используемое для приготовления полуфабрикатов, будет строго соответствовать требованиям СаНПиН.


Назад | Обсудить в блоге редактора
Реклама:

Новости Владивостока, новости Приморского края, 
новости Дальнего Востока, Региональное информационное агентство PrimaMedia, 
Новости дня, новости спорта, криминальные и экономические новости, 
происшествия, региональная экономика и политика, современное общество, лента 
новостей, Владивосток, погода
Последние новости раздела:
Fri, 24 Mar 2017 11:15:04 Уникальный МРТ-аппарат приобрели власти для онкодиспенсера
Thu, 23 Mar 2017 11:07:40 За 5 лет число многодетных семей на Камчатке выросло вдвое
Wed, 22 Mar 2017 14:18:39 Невозможность накормить детей толкает женщин на суицид – на Камчатке активисты бьют тревогу и собирают продукты детям
Wed, 22 Mar 2017 12:38:37 Награда нашла героя
Tue, 21 Mar 2017 15:21:14 На фестивале "Мини Мисс и Мистер России 2017" Камчатку будет представлять Кристина Деревянко
Mon, 20 Mar 2017 13:52:21 Для свадебного фестиваля в Лофте отобрали лучшие фотоработы на эту тему
Mon, 20 Mar 2017 11:57:22 «Книжный десант» известных детских писателей из Москвы высадится на Камчатке в новой библиотеке
Fri, 17 Mar 2017 13:11:53 Спиленные лестницы, забитые окна и двери не мешают всем желающим проникать в заброшенное здание на 5 км
Fri, 17 Mar 2017 13:05:14 На Камчатке названы имена победителей регионального этапа Олимпиады по истории российского предпринимательства
Thu, 16 Mar 2017 18:29:36 Юристы Камчатки выходят на «субботник»: получить бесплатную юридическую помощь можно будет 24 марта
Wed, 15 Mar 2017 11:41:54 В Палане «рекордсменом» стал лихач , который нарушил ПДД 65 раз на общую сумму более 40 000 рублей
Tue, 14 Mar 2017 19:25:57 28 млн. рублей потратили на реализацию 178 депутатских наказов, пришедших от жителей Камчатки
Tue, 14 Mar 2017 19:16:54 Валерий Раенко предлагает общественникам активно включаться в реализацию партийных проектов на Камчатке
Tue, 14 Mar 2017 14:00:35 Третью годовщину воссоединения Крыма и Севастополя с Россией на Камчатке отметят фестивалем
Mon, 13 Mar 2017 20:30:57 Ирина Яровая предложила учить школьникам противостоять киберугрозам
Mon, 13 Mar 2017 20:26:15 Роман Полыга вручил девушке-инвалиду с редким генетически заболеванием нетбук, необходимый для дистанционного обучения
Mon, 13 Mar 2017 20:19:40 В 7-ом округе общественный совет распределял бюджетные средства, предназначенные на наказы избирателей
Mon, 13 Mar 2017 11:17:58 «Единая Россия» предлагает проводить общественные обсуждения при оптимизации школ в регионах
Fri, 10 Mar 2017 12:52:54 Угроза большого штрафа не остановил продавца от продажи спортного школьнику
Mon, 06 Mar 2017 22:34:20 Южнокрейская сторона подтвердила участие в проекте строительства Камчатской краевой больницы
Mon, 06 Mar 2017 11:34:45 Чтобы арестовать автомобиль должника, судебный пристав прикинулся потенциальным покупателем INFINITI FX 35
Thu, 02 Mar 2017 13:51:32 На Камчатке главный приз партийного конкурса педагогов присуждён воспитателю из поселка Вулканный
Thu, 02 Mar 2017 13:27:05 Под угрозой лишиться прав, «рекордсмен» погасил все свои 98 штрафов ГИБДД
Wed, 01 Mar 2017 14:15:16 Только цифры: в 2016 году на Камчатке зафиксирован рост разбоев, краж и угонов и уменьшение числа убийств и изнасилований
Wed, 01 Mar 2017 13:02:18 Профессиональный водитель, прикрываясь ребенком, заставил судебных приставов вернуть ему права
Tue, 28 Feb 2017 13:49:58 SOS! Приюту для собак "ОСТРОВ НАДЕЖДЫ" срочно нужна помощь!
Fri, 24 Feb 2017 18:14:08 Во второй день «берингийских» выходных мастера народных промыслов полуострова представили публике «мягкое золото» Камчатки
Группа компаний Шамса



Информация о сайте


Голосование
Какой из факторов, на ваш взгляд, сильнее всего угрожает вашему здоровью?
Неудовлетворительное здравоохранение65%
Вредные привычки16%
Отсутствие денег на лекарства11%
Плохая экология5%
Ничего не угрожает3%
Старт: Thu, 22 Sep 2016 20:47:07.
Опрошено: 141.








Партнеры

Камчатское Время



Камcity

Камчатское Время