> На главную страницу
> Добавить в избранное
> Любопытные новости
Ограничение: 16+

 

 

Школьников будут кормить едой, приготовленной в параконвектоматах

Tue, 16 Nov 2010 21:07:50
Экспериментальный проект по совершенствованию организации питания школьников запускается в Петропавловске. Устаревшее материально-техническое оборудование не позволяет обеспечивать полноценное питание в школьных столовых. Чтобы снизить себестоимость продукции и внедрить новые технологии производства питания, в школах Петропавловска решились на эксперимент.

На базе одной школы будет создан Центр по приготовлению полуфабрикатов высокой степени готовности для их дальнейшего направления в другие близлежащие школы. На сегодня в городе отобраны пять пилотных школ, в которых планируется уже в декабре запустить проект.

Идеология проекта такова, что одна школа, у которой есть все необходимые помещения, является базовой. В ней готовятся полуфабрикаты, затем их развозят по остальным, закрепленным школам. Полуфабрикаты, попав в школы, обрабатываются на современном оборудовании, которое называется параконвектоматы. Благодаря тому, что полуфабрикаты не проходят процессы жарки, долгого варения, в них сохраняется максимально необходимое количество витаминов и полезных веществ. В таком виде они уже подаются детям.

Сейчас идут работы по созданию Центра по изготовлению полуфабрикатов на базе средней общеобразовательной школы №27. В данном центре планируется производство полуфабрикатов высокой степени готовности как для дальнейшего их использования в 27-ой школе, так и для поставок в расположенные рядом школы №28, 30, 31, 39, которые являются участниками проекта. Это позволит исключить процесс обработки сырья в школах, не имеющих для этого условий. Доставка полуфабрикатов будет осуществляться специально оборудованным транспортом в гастроемкостях, что обеспечит сохранность качества подготовленного сырья.

На всю продукцию, изготавливаемую в производственных цехах школы № 27, будет произведена сертификация качества в рамках действующих нормативных актов. Сырье, используемое для приготовления полуфабрикатов, будет строго соответствовать требованиям СаНПиН.


Назад | Обсудить в блоге редактора
Реклама:

Новости Владивостока, новости Приморского края, 
новости Дальнего Востока, Региональное информационное агентство PrimaMedia, 
Новости дня, новости спорта, криминальные и экономические новости, 
происшествия, региональная экономика и политика, современное общество, лента 
новостей, Владивосток, погода
Последние новости раздела:
Fri, 09 Dec 2016 13:35:51 Профсоюзы Камчатки обеспокоены участившимися нападениями на медиков
Wed, 07 Dec 2016 14:06:56 Новогодние ярмарки и международный слет Дедов морозов
Wed, 07 Dec 2016 11:48:11 «Народный фронт» решил разобраться с законностью возведения капитального строения на берегу Култучного озера
Tue, 06 Dec 2016 17:19:24 Предпринимателям предлагают трудоустроить браконьеров и алиментщиков
Tue, 06 Dec 2016 15:39:00 Освобождать от метрового слоя снег детский сад «Рябинушка» пришлось силами спасателей МЧС
Mon, 05 Dec 2016 19:43:27 В «Лимонаде» в рамках партийного проекта «Историческая память» подросткам показали «28 панфиловцев»
Mon, 05 Dec 2016 14:42:30 Краевые власти посетили детский сад «Солнышко», который увеличился за счет съехавшей в новое здание детской краевой библиотеки
Thu, 01 Dec 2016 13:06:52 Предприниматель, подаривший городу медведей, преподнес в дар инсталляции для будущего снежного городках
Thu, 01 Dec 2016 11:44:34 Семья-«праздник» из Вилючинска вошла в число победителей конкурса «Семья года 2016»
Thu, 01 Dec 2016 11:22:41 Туристов из Кубы, потерявших деньги и в Тиличиках, пришлось депортировать на родину через суд
Wed, 30 Nov 2016 12:45:07 Операция «Новый год»: на Камчатке проверят 300 объектов
Tue, 29 Nov 2016 15:21:05 «Волшебник Изумрудного города» собрал более миллиона рублей на лечение детям Камчатки-подопечным БФ «Спаси жизнь»
Tue, 29 Nov 2016 13:24:22 Петропавловск расцветят новогодней иллюминацией, в центре вместо одной установят две сцены
Mon, 28 Nov 2016 15:56:54 Специализированная пожарно-спасательная часть Камчатки признана лучшей в России
Mon, 28 Nov 2016 11:10:11 В «День матери» многодетных матерей отметили медалью «Материнская слава Камчатки»
Mon, 28 Nov 2016 10:31:55 «Мои родители работают в полиции»
Fri, 25 Nov 2016 19:53:03 К 10 декабря власти Петропавловска обещают установить в центре 22-метровую елку
Fri, 25 Nov 2016 18:58:46 «7 Дней Добра»: благотворительная акция депутата Рашида Шамоян вызывает неизменный интерес у юных жителей Петропавловска
Fri, 25 Nov 2016 18:53:15 Конкурсы, выставки, концерты – все для мам!
Fri, 25 Nov 2016 12:08:20 На елку! В Кремль!
Wed, 23 Nov 2016 13:10:50 Предновогодние ярмарки с 3 по 29 декабря пройдут в ряде районах Петропавловска
Mon, 21 Nov 2016 11:52:16 «Жизнь с полоской»: деток, страдающих тяжелым недугом поощрили за развитие творческого мышления
Fri, 18 Nov 2016 19:27:10 В «Лимонаде» отметят победителей и участников конкурса «Жизнь с полоской»
Группа компаний Шамса



Информация о сайте


Голосование
Какой из факторов, на ваш взгляд, сильнее всего угрожает вашему здоровью?
Неудовлетворительное здравоохранение53%
Вредные привычки21%
Отсутствие денег на лекарства14%
Плохая экология8%
Ничего не угрожает4%
Старт: Thu, 22 Sep 2016 20:47:07.
Опрошено: 73.








Партнеры

Камчатское Время



Камcity

Камчатское Время