> На главную страницу
> Добавить в избранное
> Любопытные новости
> Канал в Инстаграм
Ограничение: 16+

 


 

Туристы Камчатки проведут конкурс поваров «Золотой котелок-2010»

Wed, 26 May 2010 21:27:05
29 мая в 10.30 на базе Камчатского клуба туристов имени Глеба Травина (с. Пиначево) в рамках краевого фестиваля Дни туризма в Камчатском крае начнется конкурс полевых поваров «Золотой котелок-2010».

Конкурс полевых поваров «Золотой Котелок» проводится уже в третий раз Региональной общественной организацией «Камчатское общество экотуризма». Конкурс проводится для привлечения внимания к важной роли полевых поваров в успешной и качественной организации путешествий в природе, в формировании представлений туристов о традициях местной кухни, в соблюдении принципов и стандартов экологического туризма, для повышения качества работы полевых поваров через обмен лучшим опытом.
Участниками конкурса могут стать все желающие лица, имеющие опыт работы полевыми поварами. Повару разрешается иметь одного помощника.
Свои способности конкурсанты смогут проявить в приготовлении пищи на костре или на газовой плите участника. Костровища и дрова предоставляются организаторами конкурса. Но участники конкурса должны иметь собственную посуду и прочее оборудование(топор, тент на случай дождя, пр.).
Каждому повару будет дано два часа на приготовление конкурсных блюд. Это 2 обязательных блюда: уха и тельное. Дополнительно, вне основного конкурса, оценивается домашняя заготовка повара (если есть).
При оценке жюри будет учитывать скорость приготовления, внешнее оформление блюда, презентацию блюда поваром, вкусовые качества блюда, опрятность и внешний вид повара, эстетичность процесса приготовления, соблюдение поваром правил гигиены и техники безопасности. Дополнительные будут оценивать умение повара дать определение экотуризма и назвать принципы экотуризма, использование традиций местного населения (как в способе приготовления, так и в приправах, в т.ч. использовании дикоросов).
Участники, занявшие первые три места в обязательных номинациях, получают дипломы и ценные призы. Участник, занявший первое место, получает на один год переходящий приз – «Золотой Котелок». Последний срок приема заявок – 25 мая. Справки по телефону 8-914-623-08-45; 8-914-781-83-08.


Назад | Обсудить в блоге редактора
Реклама:

Последние новости раздела:
Tue, 24 Apr 2018 13:00:51 Елена Стратонова: на Камчатке запущен новый вертолетный маршрут к Ходуткинским горячим источникам и вулкану Ксудач
Thu, 19 Apr 2018 21:27:37 Елена Стратонова: туризм – одна из стратегических отраслей экономики Камчатки
Wed, 18 Apr 2018 13:38:14 Из-за чемпионата мира по футболу FIFA 2018 на два месяца введен запрет на провозку оружия на московских рейсах
Mon, 16 Apr 2018 23:52:44 «Камчатский туристический бизнес – взгляд изнутри»
Fri, 13 Apr 2018 14:21:58 «Голубые озёра» власти обустроят на выделенную из бюджета субсидию
Thu, 12 Apr 2018 13:41:15 Из-за падения курса рубля продажи турпутевок за границу снизились на 30-40%
Wed, 11 Apr 2018 22:12:12 В 2019 году на улице Топоркова распахнут свои двери два современных апарт-отеля
Mon, 09 Apr 2018 11:12:48 «Витязь Аэро» запускает новую круглогодичную экскурсию на вулкан Ксудач и Ходуткинские горячие источники
Wed, 04 Apr 2018 14:49:19 История успеха: как «Алмаз» стал пионером ледовых прогулок
Sat, 31 Mar 2018 18:11:42 S7 Airlines открыла продажу авиабилетов по субсидированным тарифам
Thu, 29 Mar 2018 15:29:30 Первый полет регулярного рейса по маршруту «Петропавловск-Камчатский – Анадырь – Петропавловск-Камчатский» опробовали на VIP-персонах Камчатки
Thu, 29 Mar 2018 10:54:06 Камчатка-Аляска: как отправиться как соседям расскажут в Клубе активных путешественников
Wed, 28 Mar 2018 14:09:23 Стало известно, как будут вносить авиадебоширов в "черный список"
Tue, 27 Mar 2018 19:55:57 О нормах ручной клади и багажа напомнили в Камчатской транспортной прокуратуре
Sun, 25 Mar 2018 15:22:52 Камчатский край без вертолета: инструкция по эксплуатации полуострова
Sun, 25 Mar 2018 14:21:38 Год назад началось первое за 600 лет мощное извержение вулкана Камбальный
Thu, 22 Mar 2018 15:38:31 Транспортная прокуратура рассказала о порядке субсидирования и субсидированных авиаперевозках с Дальнего Востока
Sun, 18 Mar 2018 15:55:31 Раз в неделю с Камчатки будет летать АН-26 на Анадырь
Fri, 16 Mar 2018 17:14:49 Елена Стратонова: Камчатка представила свои возможности на крупнейшей в России туристической выставке
Tue, 13 Mar 2018 15:37:56 Социальный тур организовали для детей и их родителей в конно-туристический клуб «Тайга»
Mon, 12 Mar 2018 12:51:58 На развитие туризма власти Камчатки выделят пяти муниципалтетам 7 млн. рублей
Tue, 27 Feb 2018 12:12:22 «Снежный барс»Виталий Лазо сегодня расскажет о своем уникальном восхождении на Гималаи
Fri, 16 Feb 2018 12:10:30 Считаешь Камчатку лучшим местом для отдыха – голосуй за неё!
Thu, 15 Feb 2018 12:19:13 С 15 февраля Аэрофлот улучшает правила перевозки музыкальных инструментов вкачестве ручной клади
Thu, 15 Feb 2018 11:44:53 Гостинице "Петропавловск" теперь официально присвоили статус "три звезды"
Wed, 24 Jan 2018 15:55:17 Камчатку решили вывести из VIP-сегмента и сделать доступной для туристов среднего класса
Tue, 23 Jan 2018 13:14:07 В «Бел-Кам-Туре» начался информацонный тур для ведущих российских туроператоров
Группа компаний Шамса





Информация о сайте


Голосование
Когда вы собираетесь покинуть Камчатку?
Скоро27%
когда выйду на пенсию24%
улечу в ближайший год-два16%
не от меня это зависит9%
Никогда8%
когда появится возможность8%
только на время отпуска8%
Старт: Wed, 18 Oct 2017 22:01:03.
Опрошено: 272.








Партнеры

Камчатское Время



Камcity

Камчатское Время