> На главную страницу
> Добавить в избранное
> Любопытные новости
Ограничение: 16+

 

 

Туристы Камчатки проведут конкурс поваров «Золотой котелок-2010»

Wed, 26 May 2010 21:27:05
29 мая в 10.30 на базе Камчатского клуба туристов имени Глеба Травина (с. Пиначево) в рамках краевого фестиваля Дни туризма в Камчатском крае начнется конкурс полевых поваров «Золотой котелок-2010».

Конкурс полевых поваров «Золотой Котелок» проводится уже в третий раз Региональной общественной организацией «Камчатское общество экотуризма». Конкурс проводится для привлечения внимания к важной роли полевых поваров в успешной и качественной организации путешествий в природе, в формировании представлений туристов о традициях местной кухни, в соблюдении принципов и стандартов экологического туризма, для повышения качества работы полевых поваров через обмен лучшим опытом.
Участниками конкурса могут стать все желающие лица, имеющие опыт работы полевыми поварами. Повару разрешается иметь одного помощника.
Свои способности конкурсанты смогут проявить в приготовлении пищи на костре или на газовой плите участника. Костровища и дрова предоставляются организаторами конкурса. Но участники конкурса должны иметь собственную посуду и прочее оборудование(топор, тент на случай дождя, пр.).
Каждому повару будет дано два часа на приготовление конкурсных блюд. Это 2 обязательных блюда: уха и тельное. Дополнительно, вне основного конкурса, оценивается домашняя заготовка повара (если есть).
При оценке жюри будет учитывать скорость приготовления, внешнее оформление блюда, презентацию блюда поваром, вкусовые качества блюда, опрятность и внешний вид повара, эстетичность процесса приготовления, соблюдение поваром правил гигиены и техники безопасности. Дополнительные будут оценивать умение повара дать определение экотуризма и назвать принципы экотуризма, использование традиций местного населения (как в способе приготовления, так и в приправах, в т.ч. использовании дикоросов).
Участники, занявшие первые три места в обязательных номинациях, получают дипломы и ценные призы. Участник, занявший первое место, получает на один год переходящий приз – «Золотой Котелок». Последний срок приема заявок – 25 мая. Справки по телефону 8-914-623-08-45; 8-914-781-83-08.


Назад | Обсудить в блоге редактора
Реклама:

Новости Владивостока, новости Приморского края, 
новости Дальнего Востока, Региональное информационное агентство PrimaMedia, 
Новости дня, новости спорта, криминальные и экономические новости, 
происшествия, региональная экономика и политика, современное общество, лента 
новостей, Владивосток, погода
Последние новости раздела:
Thu, 01 Dec 2016 20:44:08 Буквы с пляжа… инсталляцию «КАМЧАТКА» вывезли в неизвестном направлении
Tue, 29 Nov 2016 14:55:30 «Вулканы Камчатки» силами волонтеров начинают подготовку первого снегоходного маршрута
Mon, 28 Nov 2016 11:28:29 Во время телемоста Москва-Хабаровск эксперты заглянули в будущее дальневосточного туризма
Fri, 25 Nov 2016 19:24:15 Понтоны не для понтов: инвестор закупает для яхтенного порта специальное оборудование
Wed, 23 Nov 2016 19:07:31 В проекте «Следуй за мной» представили видеомаршрут по Кроноцкому заповеднику
Sat, 19 Nov 2016 18:44:41 Авторы проекта #FollowMeTo («Следуй за мной») побывали на Камчатке
Fri, 18 Nov 2016 11:45:05 «Алхалалалай» признали одной из лучших исторических реконструкций в России
Thu, 17 Nov 2016 20:10:20 Жителям Южной Камчатки предлагаю отучиться в школе туризма
Mon, 14 Nov 2016 15:41:44 Корпорация развития Камчатки: интерес международных отельеров говорит о притягательности полуострова для туристов
Mon, 14 Nov 2016 13:24:34 Всю информацию о туризме и отдыхе на Камчатке будут ежемесячно публиковать в специальном буклете
Wed, 09 Nov 2016 19:54:49 Французские отельеры: пятизвёздочный отель на Камчатке строить смысла нет, интересен сегмент эконом-класса
Mon, 07 Nov 2016 20:30:18 В парке "Вулканы Камчатки" за минувший сезон побывали 25, 5 тысяч туристов - новый сезон стартует с середины января
Fri, 04 Nov 2016 21:58:32 Из «Петропавловской гавани» яхты уходят на зимовку
Fri, 28 Oct 2016 10:41:47 «Петропавловск» наградят «Звездой Броневика 2016»
Tue, 25 Oct 2016 11:24:24 Познавательный туризм: на экскурсию в Крым отправили 30 школьников из отдалённых сёл Камчатки
Fri, 21 Oct 2016 23:09:17 Сочи и Крым – в России, за границей - Греция, Кипр и Тунис
Mon, 17 Oct 2016 10:54:25 Открывшаяся Аллея героев-космонавтов станет визитной карточной поселка Вулканный
Thu, 13 Oct 2016 18:13:29 Первая ласточка: в Петропавловской гавани решила перезимовать французская яхта «Maewan 4»
Mon, 10 Oct 2016 20:24:14 В текущем сезон 12 круизных лайнеров доставили в Петропавловск 5286 иностранных туристов
Fri, 07 Oct 2016 21:33:31 Построенный в рамках проекта «Петропавловская гавань» отель , войдет в сеть 14-ти экологических отелей компании «Кедр»
Wed, 05 Oct 2016 17:21:39 Ирина Яровая: сохранение «плоских» тарифов при полетах на Дальний Восток способствует развитию региона
Wed, 05 Oct 2016 11:12:47 «Якутия» полетит в Страну восходящего по маршруту Петропавловск-Токио
Fri, 30 Sep 2016 11:35:48 «Я шагаю по Камчатке»
Группа компаний Шамса



Информация о сайте


Голосование
Какой из факторов, на ваш взгляд, сильнее всего угрожает вашему здоровью?
Неудовлетворительное здравоохранение51%
Вредные привычки21%
Отсутствие денег на лекарства15%
Плохая экология9%
Ничего не угрожает4%
Старт: Thu, 22 Sep 2016 20:47:07.
Опрошено: 67.








Партнеры

Камчатское Время



Камcity

Камчатское Время