> На главную страницу
> Добавить в избранное
> Любопытные новости
> Канал в Инстаграм
Ограничение: 16+

 


 

Туристы Камчатки проведут конкурс поваров «Золотой котелок-2010»

Wed, 26 May 2010 21:27:05
29 мая в 10.30 на базе Камчатского клуба туристов имени Глеба Травина (с. Пиначево) в рамках краевого фестиваля Дни туризма в Камчатском крае начнется конкурс полевых поваров «Золотой котелок-2010».

Конкурс полевых поваров «Золотой Котелок» проводится уже в третий раз Региональной общественной организацией «Камчатское общество экотуризма». Конкурс проводится для привлечения внимания к важной роли полевых поваров в успешной и качественной организации путешествий в природе, в формировании представлений туристов о традициях местной кухни, в соблюдении принципов и стандартов экологического туризма, для повышения качества работы полевых поваров через обмен лучшим опытом.
Участниками конкурса могут стать все желающие лица, имеющие опыт работы полевыми поварами. Повару разрешается иметь одного помощника.
Свои способности конкурсанты смогут проявить в приготовлении пищи на костре или на газовой плите участника. Костровища и дрова предоставляются организаторами конкурса. Но участники конкурса должны иметь собственную посуду и прочее оборудование(топор, тент на случай дождя, пр.).
Каждому повару будет дано два часа на приготовление конкурсных блюд. Это 2 обязательных блюда: уха и тельное. Дополнительно, вне основного конкурса, оценивается домашняя заготовка повара (если есть).
При оценке жюри будет учитывать скорость приготовления, внешнее оформление блюда, презентацию блюда поваром, вкусовые качества блюда, опрятность и внешний вид повара, эстетичность процесса приготовления, соблюдение поваром правил гигиены и техники безопасности. Дополнительные будут оценивать умение повара дать определение экотуризма и назвать принципы экотуризма, использование традиций местного населения (как в способе приготовления, так и в приправах, в т.ч. использовании дикоросов).
Участники, занявшие первые три места в обязательных номинациях, получают дипломы и ценные призы. Участник, занявший первое место, получает на один год переходящий приз – «Золотой Котелок». Последний срок приема заявок – 25 мая. Справки по телефону 8-914-623-08-45; 8-914-781-83-08.


Назад | Обсудить в блоге редактора
Реклама:

Последние новости раздела:
Fri, 16 Feb 2018 12:10:30 Считаешь Камчатку лучшим местом для отдыха – голосуй за неё!
Thu, 15 Feb 2018 12:19:13 С 15 февраля Аэрофлот улучшает правила перевозки музыкальных инструментов вкачестве ручной клади
Thu, 15 Feb 2018 11:44:53 Гостинице "Петропавловск" теперь официально присвоили статус "три звезды"
Wed, 24 Jan 2018 15:55:17 Камчатку решили вывести из VIP-сегмента и сделать доступной для туристов среднего класса
Tue, 23 Jan 2018 13:14:07 В «Бел-Кам-Туре» начался информацонный тур для ведущих российских туроператоров
Fri, 19 Jan 2018 19:47:23 "Камчатка – зимние приключения": для ведущих тур-операторов России проведут оекламный тур по полуострову
Fri, 19 Jan 2018 11:57:16 В аэропорту Камчатки отмечают дальнейший рост пассажиропотока
Thu, 18 Jan 2018 21:25:54 Полицейским разрешили отдыхать за границей, как это решение повлияет на туризм?
Wed, 17 Jan 2018 19:35:59 Единственная горнолыжная база Камчатки с кресельным подъемником вошла в ТОП зимних курортов России
Mon, 15 Jan 2018 13:36:06 Елена Стратонова все-таки вышла на работу руководителем Агентства по туризму и внешним связям Камчатки
Fri, 29 Dec 2017 13:19:13 «Камчатка – зимние приключения»: TUI Россия проведет в Москве специальную презентацию региона для ведущих турагенств страны
Fri, 29 Dec 2017 11:51:36 Новогодний подарок дальневосточникам: самый дальний перелёт по цене короткого
Wed, 20 Dec 2017 16:38:21 Снега хватит всем!
Tue, 19 Dec 2017 19:55:05 Ночная прогулка по Халактырскому пляжу обернулась для гражданина Ирана админстративным штрафом и принудительным выдворением за пределы России
Tue, 19 Dec 2017 16:33:02 В Москве "Библио-Глобус" презентовал книги о Камчатке
Mon, 18 Dec 2017 11:46:10 На социальный туризм для льготников в 2018 году власти Камчатки потратят 6,5 млн. рублей
Fri, 15 Dec 2017 11:37:28 «Берингия» набирает обороты медийности: большую презентацию гонки провели в Москве
Thu, 14 Dec 2017 12:35:41 Проектом «Петропавловская гавань» заинтересовались бизнесмены из Южной Кореи
Wed, 13 Dec 2017 22:30:02 Долина гейзеров набрала 116 000 голосов в интернет-конкурсе "Наша гордость"
Tue, 12 Dec 2017 14:53:30 Внутри Камчатки скоро будут летать по-новому
Mon, 11 Dec 2017 23:54:09 "Камчатка" с медведем, вулканом и хаски на борту теперь катается в московском метро
Mon, 11 Dec 2017 20:47:06 Алчность тур-компания поставила выше безопасности туристов - в разгар циклона “KamWtravel” собрал деньги и отправил их в горы
Tue, 05 Dec 2017 12:18:47 "Вулканы Камчатки" ввели запрет на проезд колесной техники по дороге к Авачинскому перевалу
Mon, 04 Dec 2017 12:15:55 Для снегоходчиков "Вулканы Камчатки" ввели новый порядок оформления разрешения на посещение ООПТ
Thu, 30 Nov 2017 22:04:25 Зимнее путешествие по Камчатке: краткий курс от специалистов природного парка
Mon, 27 Nov 2017 15:30:02 Вулкан не выпускает туристов с Бали: камчатские путешественники за помощью пока не обращались
Thu, 23 Nov 2017 12:42:12 Доминикана, Таиланд, Мальдивы: россияне мечтают о свадьбе на тропическом пляже
Группа компаний Шамса





Информация о сайте


Голосование
Когда вы собираетесь покинуть Камчатку?
когда выйду на пенсию29%
Скоро23%
не от меня это зависит11%
Никогда9%
улечу в ближайший год-два9%
когда появится возможность9%
только на время отпуска9%
Старт: Wed, 18 Oct 2017 22:01:03.
Опрошено: 224.








Партнеры

Камчатское Время



Камcity

Камчатское Время