> На главную страницу
> Добавить в избранное
> Любопытные новости
> Канал в Инстаграм
Ограничение: 16+

 

 

Туристы Камчатки проведут конкурс поваров «Золотой котелок-2010»

Wed, 26 May 2010 21:27:05
29 мая в 10.30 на базе Камчатского клуба туристов имени Глеба Травина (с. Пиначево) в рамках краевого фестиваля Дни туризма в Камчатском крае начнется конкурс полевых поваров «Золотой котелок-2010».

Конкурс полевых поваров «Золотой Котелок» проводится уже в третий раз Региональной общественной организацией «Камчатское общество экотуризма». Конкурс проводится для привлечения внимания к важной роли полевых поваров в успешной и качественной организации путешествий в природе, в формировании представлений туристов о традициях местной кухни, в соблюдении принципов и стандартов экологического туризма, для повышения качества работы полевых поваров через обмен лучшим опытом.
Участниками конкурса могут стать все желающие лица, имеющие опыт работы полевыми поварами. Повару разрешается иметь одного помощника.
Свои способности конкурсанты смогут проявить в приготовлении пищи на костре или на газовой плите участника. Костровища и дрова предоставляются организаторами конкурса. Но участники конкурса должны иметь собственную посуду и прочее оборудование(топор, тент на случай дождя, пр.).
Каждому повару будет дано два часа на приготовление конкурсных блюд. Это 2 обязательных блюда: уха и тельное. Дополнительно, вне основного конкурса, оценивается домашняя заготовка повара (если есть).
При оценке жюри будет учитывать скорость приготовления, внешнее оформление блюда, презентацию блюда поваром, вкусовые качества блюда, опрятность и внешний вид повара, эстетичность процесса приготовления, соблюдение поваром правил гигиены и техники безопасности. Дополнительные будут оценивать умение повара дать определение экотуризма и назвать принципы экотуризма, использование традиций местного населения (как в способе приготовления, так и в приправах, в т.ч. использовании дикоросов).
Участники, занявшие первые три места в обязательных номинациях, получают дипломы и ценные призы. Участник, занявший первое место, получает на один год переходящий приз – «Золотой Котелок». Последний срок приема заявок – 25 мая. Справки по телефону 8-914-623-08-45; 8-914-781-83-08.


Назад | Обсудить в блоге редактора
Реклама:

Последние новости раздела:
Thu, 23 Nov 2017 12:42:12 Доминикана, Таиланд, Мальдивы: россияне мечтают о свадьбе на тропическом пляже
Wed, 22 Nov 2017 12:58:13 В Федеральную целевую программу включили особенности развития туризма на Дальнем Востоке, но забыли экологический туризм на Камчатке
Wed, 15 Nov 2017 14:31:14 Активные путешественники расскажут землякам о турах по заповедникам полуострова
Mon, 13 Nov 2017 15:49:09 Полюбоваться Камчаткой теперь можно в аэропорту «Пулково-1»
Wed, 08 Nov 2017 13:28:11 Короткометражка с презентацией Камчатского края победила на конкурсе "Диво Евразии" в Оренбурге
Mon, 30 Oct 2017 12:24:40 Russian Event Awards вручили камчатскому празднику "День вулкана-2017"
Fri, 27 Oct 2017 14:26:01 Начикинский санаторий обозначили тур-стопом "Олень"
Tue, 24 Oct 2017 17:45:24 Туристы и инвесторы из 18-ти стран получат возможность прилететь на Камчатку по электронной визе
Tue, 24 Oct 2017 14:08:39 Камчатский акцент на SKI BUILD EXPO в Москве
Mon, 23 Oct 2017 20:30:49 В яхтенном порту Петропавловска закрывается навигация - катера и яхты законсервируют до следующего сезона
Mon, 23 Oct 2017 17:22:35 Путешествие на Камчатку разыграют в в Instagram в День рождения Кроноцкого заповедника
Mon, 23 Oct 2017 15:48:51 Новый "Олень" станет указывать поворот на Начики
Mon, 16 Oct 2017 21:27:04 Юрию Трутневу показали и рассказали как "Витязь-Аэро" реализует проект развития малой авиации в рамках ТОРа
Mon, 09 Oct 2017 15:21:22 Туристы из княжества Монако начнут ездить на Камчатку в рамках соглашений властей
Mon, 09 Oct 2017 14:42:34 «День вулкана» признан победителем регионального этапа конкурса «Russian Event Awards -2017»
Fri, 06 Oct 2017 16:42:57 Ирина Яровая: Дальневосточники будут летать по «плоскому тарифу» с бесплатным багажом
Wed, 04 Oct 2017 15:12:36 Камчатка лидирует в номинации "Приключенческий отдых" премии «National Geographic Traveler 2017»
Wed, 27 Sep 2017 20:10:22 Китай, Германия, Франция: в День туризма подсчитали сколько туристов и из каких стран стали гостями Кроноцкого заповедника в этом сезоне
Tue, 26 Sep 2017 16:19:58 Камчатка вышла в финал конкурса регионов событийного туризма - из восьми проектов отобрали семь
Tue, 26 Sep 2017 16:11:11 На тур-выставке в Токио японцы проявили небывалый интерес Камчатскому региону
Mon, 25 Sep 2017 23:23:19 Только с «лишним» миллионом рублей российские туристы предпочтут Камчатку, Крым и Алтай
Mon, 25 Sep 2017 23:10:48 Таиланд, Вьетнам , ГОА: куда жители России убегают от зимы
Fri, 22 Sep 2017 17:26:31 Обустраивать горный массив"Вачкажец" для туристов будут силами компании "Город мастеров"
Fri, 22 Sep 2017 16:43:34 "Парус" уже не "Парус": власти ищут другое название для строящегося в центре Петропавловска отеля
Fri, 22 Sep 2017 11:12:10 На конференции Russia Hotel & Tourism Investment в Москве представят камчатские проекты
Mon, 18 Sep 2017 15:09:59 Вместо чума - кратер: на Камчатке построят другой аэропорт
Mon, 18 Sep 2017 13:36:59 Турист из Владивостока не рассчитал свои силы во время прогулки по Камчатке и загремел в больницу
Группа компаний Шамса





Информация о сайте


Голосование
Когда вы собираетесь покинуть Камчатку?
когда выйду на пенсию42%
не от меня это зависит16%
только на время отпуска13%
Никогда10%
улечу в ближайший год-два9%
Скоро6%
когда появится возможность4%
Старт: Wed, 18 Oct 2017 22:01:03.
Опрошено: 144.








Партнеры

Камчатское Время



Камcity

Камчатское Время