В России подорожает майонез? Аналитик назвала возможные сроки

Fri, 09 Apr 2021 14:11:34

Стоимость майонеза и других соусов может вырасти в среднем на 10%, сообщают СМИ. Когда следует ждать подорожания, предположила в интервью радио Sputnik аналитик компании "Открытие Брокер", аналитик центра экспертизы "Открытие Research" Оксана Лукичева.

Производители соусов, в том числе майонеза, предупредили о повышении отпускных цен для торговых сетей в среднем на 10%, сообщает "Коммерсант" со ссылкой на участников рынка. По данным издания, поднять цены планируют ГК "Эфко" (бренд "Слобода"), Нижегородский масложировой комбинат (марки "Ряба", "Сдобри") и компания "Скит". Отмечается, что подорожание связано с ростом стоимости ключевого сырья и упаковки, а также транспортных расходов.

В интервью радио Sputnik информацию о предстоящем подорожании майонеза прокомментировала аналитик по товарным рынкам компании "Открытие Брокер", аналитик центра экспертизы "Открытие Research" Оксана Лукичева.

"Майонез у нас производится из подсолнечного масла, сахар тоже используется немного в производстве майонеза. Поскольку исходное сырье растет (в цене, ? ред.), то производители абсолютно всей продукции будут использовать этот момент для того, чтобы повысить собственные цены", – считает она.

Аналитик предположила, поможет ли стабилизация закупочных цен на сахар и подсолнечное масло сдержать подорожание майонеза.

"Спасет ли положение фиксация исходных цен, в частности, на сахар и на масличные, чтобы не повышали цены производители майонеза, – посмотрим. Скорее всего, цены удастся притормозить в летний период. Если говорить о возможном повышении цен, скорее всего, это будет осенний период – октябрь, ноябрь и ближе к декабрю. В принципе, в конце года всегда цены на все подрастают", – считает она.



Минсельхоз, комментируя сообщения о предстоящем росте цен на майонез и другие соусы, заявил о новых мерах поддержки предприятий масложировой отрасли. Эти меры, как и дополнительные шаги в сфере таможенно-тарифного регулирования экспорта масличных, помогут сохранить рентабельность производства, отметили в ведомстве.

По мнению Оксаны Лукичевой, новый механизм может в итоге "притормозить" рост цен на масложировую продукцию.

"Поскольку вводится новый механизм регулирования рынка, мы пока не знаем, как он будет работать. Если брать рынок топлива, то демпферная система не вполне хорошо работает, потому что возникают бесконечные дефициты топлива по разным регионам. Будет ли это работать на рынке продовольствия – посмотрим, может быть и будет. И если механизм будет нормально работать, то цены притормозят свой рост", – предположила она.