Ярмарка выходного дня: экологически чистые овощи, ягоды и цветы растут на Камчатке в избытке

Mon, 20 Aug 2012 12:49:55 | Автор: Надежда Дедова

Петропавловск еще не до конца согрет утренними лучами солнца, а на стадионе «Спартак» развернулась первая в этом сезоне Ярмарка выходного дня, которая прошла в минувшую субботу. По традиции в ярмарке принимают участие, как крупные производители, так и небольшие фермерские хозяйства, владельцы приусадебных участков. Продукция некоторых из них даже выставлена на дегустацию. Но самое главное – приобрести её можно было по умеренным ценам.

На Ярмарке побывала корреспондент «Вечерних Вестей Петропавловска». Что же интересного происходило на стадионе?

На самом видном месте, сразу возле входа, пожилой мужчина выставил клетки с кроликами, которые, не обращая внимания на глазеющих посетителей и машины, жевали траву и копошились в свежих опилках.

Неподалеку от него хозяева бережно выставляют молодые саженцы абрикос и слив, яблонь и других плодово-ягодных кустарников вдоль своих машин, по другую сторону уже обустроена целая поляна из плетеных изделий (корзины, вазы и даже декоративного велосипеда!). Интересно наблюдать, как приветливые продавщицы раскладывают парное мясо, буженину и колбасы на витрины, стараясь поместить туда как можно больше наименований, зазывая первых посетителей. По соседству с мясными изделиями расположились и молочные. Молоко, творог, сметана и другие вкусности представили на суд потребителей крупнейшие камчатские производители. Некоторые продавцы, окруженные высокими башнями из контейнеров с медом, приготовились торговать в ожидании покупателей. Иные только и успевают объяснять, какой сорт меда вкуснее и в чем разница, между гречишным и липовым.

Кроме знаменитых камчатских сельхозпредприятий, в ярмарке принимают участие и садоводы-любители. Огурцы, помидоры, кабачки, черная смородина, размером с виноград – все экологически чистое и качественное, предлагают владельцы приусадебных участков. «Продукции много очень, дома все выращено, почему бы не поделиться с народом!», ─ перекрикивая веселую музыку говорит одна из участниц.

Посетителей ярмарки было еще немного, а возле одного овощного лотка - столпотворение! Особым спросом у знающих пользуется продукция дачницы из поселка Зеленый Елизовского района. Каждый кочан капусты бережно обернут в пищевую пленку, морковь расфасована в сеточки и пакетики, а рядом хозяйка сидит и быстро, но аккуратно завязывает пучки с ароматной кинзой и прочей зеленью. «Три дня готовилась к ярмарке, но так и не успела! Приходится на глазах у всех наводить красоту!», ─ в спешке говорит Ольга, одновременно отвечая на вопросы первых покупателей. «Вот, уже продала два пакета моркови», ─ говорит дачница.

Ни для кого не секрет, что камчатские, не отравленные пестицидами овощи стоят в разы дороже, чем их братья из Поднебесной. Несмотря на это, камчатцы, готовы платить несколько сотен рублей за килограмм помидор или огурцов. «Лучше я куплю килограмм за 300 рублей, чем два килограмма по 80», ─ говорит молодая мама Наталья, покупая большие, спелые, ароматные помидоры.

Никто не мог пройти мимо цветущих, издающих сладкий, привлекающий запах, флоксов и лилий, которые в избытке выращивает Валентина Ивановна из города Елизово. Немолодая женщина уже имеет большой опыт участия в подобных ярмарках, и готовится к ней заранее.

«Я сама развожу цветы. Выписываю определенные сорта, потом получаю семена по почте!», ─ увлеченно рассказывает женщина. «Довольно хлопотное занятие», ─ признается она. «Какие-то сорта приходится восстанавливать, какие-то заказывать по несколько раз, потому, что они не доходят…». Несмотря ни на что эти заботы довольно быстро окупаются. Так любительница цветов, Ирина, купила сразу 8 флоксов. «Я нашла здесь как раз те сорта, которых у меня не нет!», ─ радостно восклицает она.

Каждый гость ярмарки не ушел без покупки и хорошего настроения!