На Камчатке за нарушения закрыли цех по изготовлению деликатесов «Сэнсей Суши»

Tue, 07 Jun 2011 14:38:37

Суши, несоответствующие санитарным правилам, были обнаружены в ходе проверки павильона в здании крытого рынка на 6-ом километре в Петропавловске. Как рассказали «Вечерним Вестям Петропавловска» в пресс-службе краевого УФССП РФ, продаваемые деликатесы изготавливались в кулинарном цехе ООО «Сэнсей Суши». Именно туда и отправились специалисты Роспотребнадзора в ходе инспекции.

Выяснилось, что при разработке новых видов продукции — суши «Фунамори» и «Сет-1», не проводились лабораторные исследования, также не были установлены сроки годности для новинки на камчатском рынке. Ещё одним нарушением стала перевозка пищевой продукции личным транспортом, хотя использоваться должен специализированный, с обязательным наличием санитарного паспорта.

Данные нарушения стали причиной постановления Петропавловск-Камчатского городского суда о немедленном приостановлении деятельности кулинарного цеха по изготовлению суши сроком на 30 суток. Это постановление исполнено судебными приставами 2 июня 2011 года.

Однако производственный процесс может возобновиться и раньше, если указанные нарушения будут исправлены и должник выйдет в суд с ходатайством о снятии административного наказания. Это вполне вероятно, ведь ещё в ходе судебного слушания директор предприятия заявил, что уже заключил договор с фирмой, осуществляющей перевозку продуктов питания, также активно ведётся работа по устранению иных нарушений.