билеты на поезд москва-одесса, железнодорожные билеты москва;чистка кровли отснега в жкх
 
> На главную страницу
> Написать письмо
> Рекламные статьи

 

Разделы
Выбор темы
Происшествия
Политика
Экономика
Туризм
Энергетика и ЖКХ
Рыба и экология
Общество
Связь и СМИ
Анонс
Аналитика
Дальневосточный Федеральный округ
Странная жизнь
Спорт


 

Кондитерские хиты весной

11.03.2012

Вышли в свет две новые книги – «Кондитерские мировые хиты» и «Воскресные обеды. Идеи праздничного стола». Главные герои произведений кулинары и вкусные блюда

«Для меня важная составляющая любого путешествия — знакомство с местной кухней», - сказал автор Александр Селезнев на презентации автор. «Из каждого путешествия я обязательно привожу с собой не только сувениры и подарки, но и рецепты самых вкусных блюд этой страны. А для своей книги «Кондитерские мировые хиты» я решил отобрать классику»

- Сейчас не так сложно найти в интернете рецепт того или иного блюда, - заметил Александр Селезнев. – Но это только на первый взгляд. Как только присмотришься внимательней, оказывается, что от оригинального рецепта остается только … название. Все остальное может оказаться свободной интерпретацией автора, выложившего это в «сеть». Не всегда это плохо. Иногда таким образом рождаются новые блюда. Но если вы хотите взять рецепт именно тирамису, то вам нужен именно тирамису, а не что-то на него похожее.

Так, по словам кулинара, и возникла идея книги «Кондитерские мировые хиты»: собрать под одной обложкой все самые вкусные классические десерты мира и объяснить все тонкости их приготовления.

Так что теперь, любой желающий сможет приготовить знаменитые баварский штрудель, чиз-кейк «Нью-Йорк», французское печенье «Мадлен», китайский имбирный торт, итальянский «Тирамису» и еще около ста вкуснейших десертов. И при этом, - заметил автор, - вы можете не сомневаться, что перед вами именно классический выверенный рецепт.

Источник: «Комсомольская правда»