> На главную страницу
> Написать письмо
> Рекламные статьи

 

Разделы
Выбор темы
Происшествия
Политика
Экономика
Туризм
Энергетика и ЖКХ
Рыба и экология
Общество
Связь и СМИ
Анонс
Аналитика
Дальневосточный Федеральный округ
Странная жизнь
Спорт


 

Что такое кейтеринг

13.10.2011

Слово "кейтеринг" пришло к нам из английского языка (catering) и переводится как "общественное питание, доставка провизии".

Что это такое, и «с чем его едят»? Попросту, кейтеринг – это выездное ресторанное обслуживание, предполагающее не только приготовление и доставку различных блюд на Ваш вкус, но и предоставление услуг официантов, сервировку и оформление стола. Особое распространение кейтеринг получил за рубежом. Популярность выездного ресторана растёт день ото дня, в том числе и в нашей стране, где подобная услуга стала доступной в 80-х годах.

К примеру, кейтеринг в Москве это доставка обедов в офисы, возможность заказать суши на дом, обслуживание выездных банкетов. Услуга доставки еды имеет несомненный ряд преимуществ. Работодатели могут предоставлять сотрудникам горячие комплексные обеды в офисы, чтобы у них не стояло вопроса: куда сходить поесть. В Москве домашних обедов доставку в офис производят сотни ресторанов, кафе. Остается только выбрать подходящее и обращаться туда постоянно. Да и просто любой может заказать еду на дом, если нет особого желания или времени кулинарить.

Еще недавно понятие "кейтеринг" было известно в нашей стране лишь профессионалам ресторанного бизнеса. Ну а сегодня это слово знакомо практически всем: и рядовому сотруднику, и руководителю крупной компании.

Первоначально под кейтерингом подразумевали человека или предприятие, которые поставляют продукты питания, посуду и все необходимое для какого-либо общественного мероприятия. Кстати, изобретателем кейтеринга по праву считают Франсуа Вателя, организовавшего пиры и развлечения для двора Людовика ХIV, повторить которые непросто и в наши дни.